教你如何制作巧克力蛋糕點(diǎn)心烘焙

　　1. 將黃油和巧克力放微波爐加熱一分鐘，將液狀黃油和巧克力攪拌成無顆粒液態(tài)。

　　2. 雞蛋分為蛋白和蛋黃，蛋黃加糖30克充分?jǐn)嚢琛?/p>

　　3. 將蛋黃液放入巧克力液中攪拌，再加入牛奶、低粉充分?jǐn)嚢璩蔁o顆粒液狀。

　　4. 蛋白加2克白醋、分次加糖打發(fā)。

　　5. 舀一勺打發(fā)的蛋白放入巧克力液體輕輕攪和，再將攪好的巧克力液沿盆邊側(cè)倒入蛋白中，灑上可可粉，用橡皮刀從下往上翻至顏色一致。

　　6. 烤箱160度25分鐘，那出倒扣放涼。

　　7. 脫模灑糖粉，切塊就吃啦。

【教你如何制作巧克力蛋糕點(diǎn)心烘焙】相關(guān)文章：

巧克力海綿蛋糕的制作方法07-04

如何制作出美味點(diǎn)心-15款美味點(diǎn)心的制作方法01-22

教你烘焙酵母面包09-28

戚風(fēng)蛋糕如何制作10-10

俄羅斯巧克力慕斯蛋糕怎么制作09-08

自制巧克力蛋糕01-03

雙層翻糖蛋糕的烘焙配方09-05

熔巖巧克力蛋糕的做法07-20

巧克力海綿蛋糕的做法09-11

如何制作水果奶油蛋糕-水果奶油蛋糕的做法有哪些09-20