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南瓜糕點的制作

時間:2024-08-03 23:25:31 糕點培訓(xùn) 我要投稿
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南瓜糕點的制作

  第一步

  將南瓜洗凈去皮切成塊,上蒸鍋中蒸25分鐘

  第二步

  把蒸好的南瓜壓成泥

  第三步

  盆中放適量的糯米粉,加入煉乳和白糖

  第四步

  將蒸好的南瓜泥放在糯米粉中

  第五步

  揉成面團

  第六步

  盤底擦一層油,然后將揉好的南瓜面團鋪上去

  第七步

  將盤子放在蒸籠上大火蒸20分鐘,蒸熟

  第八步

  蒸好的面團取出不斷摔打至有粘性

  第九步

  將面團分成小面團,每一個里面包上黑芝麻餡,捏圓之后再按扁

  第十步

  將南瓜餅表面沾滿椰蓉,盛起來就可以了

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