- 相關(guān)推薦
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：碳水化合物-寡糖
寡糖是由3-10個單糖構(gòu)成的小分子多糖。較重要的有：
棉子糖：由葡萄糖、果糖和半乳糖構(gòu)成。
水蘇糖：由組成棉子糖的三糖再加上一個半乳糖組成。
以上兩種主存在于豆類食品中，因在腸道中不被消化吸收，產(chǎn)生氣體和產(chǎn)物，可造成腸脹氣;而有些寡糖可被腸道有意細菌利用，而促進這些菌群的增加而有保健作用。
【公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：碳水化合物-寡糖】相關(guān)文章：
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點03-05
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：碳水化合物-單糖03-23
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：碳水化合物-雙糖03-23
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：碳水化合物的功能03-23
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點：白喉03-26
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點：甲狀腺03-23
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：疾病的監(jiān)測03-21