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韓式秘制小魚干的做法

時間:2024-10-14 13:47:04 韓國料理 我要投稿
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韓式秘制小魚干的做法

  韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。那么韓式秘制小魚干的做法是怎樣的?以下僅供參考!

  1.小魚干洗干凈,用廚房用紙擦干水

  2.鍋里放油,燒熱,下姜茸和蒜泥,轉(zhuǎn)小火

  3.爆香后倒入小魚干,略炒

  4.加醬油和蜂蜜,接著炒約一兩分鐘

  5.下辣椒面和白芝麻

  6.炒至湯汁收干,起鍋盛盤

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