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韓式烤雞腿肉的做法

時(shí)間:2024-09-08 15:12:36 韓國(guó)料理 我要投稿
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韓式烤雞腿肉的做法

  韓式甜辣醬很多超市都有售,用來(lái)做烤雞腿一點(diǎn)都不不油膩且口感滑嫩,下面是小編整理的韓式烤雞腿肉的做法,一起來(lái)試試看!

韓式烤雞腿肉的做法

  主料

  雞腿8個(gè) 韓式甜辣醬1勺

  蒜蓉少許 鹽、老抽、生抽少許

  胡椒粉、生粉、料酒少許 蜂蜜1小勺

  做法步驟

  1. 準(zhǔn)備食材,雞腿是從超市買的琵琶腿

  2. 用剪刀從下往上剪開(kāi),沿著雞骨慢慢剪,用刀也可以,粗暴點(diǎn)沒(méi)關(guān)系

  3. 切中等塊備用,雞骨頭別扔可以熬個(gè)湯

  4. 先放少許鹽、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、料,酒、生粉、胡椒粉少許,攪拌均勻,別忘了加蒜蓉哦

  5. 攪拌均勻后放入一大勺甜辣醬

  6. 再放入一小勺蜂蜜

  7. 攪拌入味,放置半小時(shí),如果不著急做,可以頭天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱,味道更佳

  8. 預(yù)熱烤箱220度,腌好的肉肉鋪在有錫紙的烤盤(pán)上,烤制20分鐘

  9. 剛從烤箱拿出來(lái)的,太香了

  10. 最后加點(diǎn)芝麻即可,看,成品很滑嫩哦

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