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泡菜餅的簡單做法
泡菜煎餅在韓國小吃里算是最簡單速成的一道,據(jù)說韓國人認(rèn)為在心情憂郁的時(shí)候吃它,可以解憂。以下是為大家分享的泡菜餅的簡單做法,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
主料
面粉 雞蛋 泡菜 蔥 時(shí)令蔬菜
輔料
鹽 韓國辣醬
做法步驟
1. 面粉適量,打一個(gè)雞蛋,加水調(diào)成面糊
2. 面糊中加少許鹽,并根據(jù)個(gè)人口味加入韓國辣醬,加入切好的泡菜,蔥絲,以及各種時(shí)令蔬菜。由于家里沒菜了我只加了紅椒,除此之外還可以加洋蔥,胡蘿卜,韭菜等
3. 鍋中熱少許油,倒入適量面糊,攤成圓餅
4. 一面煎熟后翻面,兩面均煎至金黃即可出鍋
5. 喜歡咸口的可以蘸海鮮醬油,喜歡酸甜口可以蘸番茄醬
小貼士
把泡菜換成魷魚,蝦,貝類等就是海鮮餅,換成土豆就是土豆餅,可以盡情發(fā)揮想象力,自由組合
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