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泡菜年糕豆腐湯的做法教程

時間:2020-10-11 09:10:19 韓國料理 我要投稿

泡菜年糕豆腐湯的做法教程

  自己做的泡菜,每次快吃完的時候,都會用泡菜的.湯和余下的泡菜,燉一次年糕豆腐湯,冬天喝一碗渾身熱乎乎是多么的美妙啊?怎么做呢?下文是小編整理的泡菜年糕豆腐湯的做法教程,歡迎閱讀參考!

  做泡菜年糕豆腐湯所需食材:

  主料:泡菜500克,火鍋年糕250克,北豆腐300克

  輔料:韓式辣椒醬一湯匙,植物油10毫升,蔥花少許,清水600毫升

  泡菜年糕豆腐湯的做法步驟:

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  1. 準備所有的材料,年糕順著縫隙切開,老豆腐用開水沖洗一下,切小塊

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  2. 自動鍋中放入油,放入蔥花,用手動功能加熱,爆出蔥花的香味

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  3. 隨后放入泡菜、豆腐、年糕,放入3杯清水

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  4. 繼續(xù)使用手動功能,火力通過旋轉(zhuǎn)把手下面的旋鈕,調(diào)到中大火力

泡菜年糕豆腐湯的做法圖解5

  5. 開鍋后放入一湯匙韓式辣椒醬,攪勻

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  6. 繼續(xù)用手動功能,火力調(diào)小,燉煮15分鐘,年糕燉至非常軟時,關(guān)火即可

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  7. 成品圖

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  溫馨提示:

  1、年糕沒有事先煮過,直接在泡菜湯里煮即可2、燉煮10分鐘后,要經(jīng)常用鍋鏟攪動,避免年糕沾底3、泡菜有滋味、辣椒醬也含有鹽分,湯里不用放鹽

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