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健身馬甲線配餐食譜
對(duì)于重視體形的人來說,健身后吃什么食物是很重要的事情。那么吃些什么食物能夠幫助我們達(dá)到健身效果?呢?下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,歡迎閱讀參考!
香菇雞肉粥
材料
大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿卜1小塊,鹽1小匙
做法
1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉(zhuǎn)小火。
2、轉(zhuǎn)小火后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進(jìn)粥里煮,樣子會(huì)非常誘人、漂亮,我這么覺得。
3、雞胸肉洗凈,我喜歡用刀隨意的片成小片,形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉,沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。
4、等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會(huì),等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個(gè)時(shí)候加入雞胸肉,這些做菜的細(xì)節(jié)都可以隨主人的喜好和習(xí)慣隨意調(diào)整。
5、最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯(cuò),大人小孩都適合。
健身馬甲線配餐食譜二
清蒸龍利魚
材料
龍利魚 2.5LB,蔥,姜片,紅辣椒絲,魚露
做法
1、龍利魚盤底墊蔥段,放上魚,再放姜片。
2、開水上籠,中火蒸10分鐘,關(guān)火,燜5分鐘,取出,倒掉盤里水;
3、灑蔥絲、紅辣椒絲,澆熱油,淋上蒸魚露即可。
健身馬甲線配餐食譜三
紅燒大蝦
材料
大蝦1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水適量
做法
1.蝦洗干凈后,剪去蝦槍,瀝水待用。
2.鍋中入油,4分熱后入大蒜瓣爆鍋,至蒜瓣金黃色,倒入大蝦爆炒半分鐘,倒入生抽、白糖,炒勻后,倒入沒及一半蝦身的水,蓋蓋煮開后,再煮兩分鐘即可。
小貼士
1、【挑選蝦的辦法】:鮮蝦色青白,外皮光亮,蝦殼堅(jiān)硬,眼睛外凸,蝦須硬挺.蝦身完整,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),味道腥鮮。千萬不可購(gòu)買掉頭、缺尾、脫皮、體色發(fā)紅,有異味的蝦。那樣的.蝦已經(jīng)不新鮮了。如果買到,也只適合炸制。
2、老抽顏色太深,不建議用。
3、生抽已經(jīng)有咸味,無需放鹽。
4、糖要多放點(diǎn),下味重點(diǎn)才好吃。
5、烹制這道菜,我不喜歡放姜,感覺姜的味道與蝦的味道不相配。
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