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如何設(shè)置酒店前廳-酒店前廳設(shè)置的五大基本原則
為了給客人一個(gè)好的影響,前廳隨著酒店業(yè)的發(fā)展在不斷更新,各類酒店在前廳設(shè)計(jì)上都突出自己的特點(diǎn),但是前廳的設(shè)計(jì)都要遵循這五大基本的原則,以利于前廳的運(yùn)轉(zhuǎn)。下面,小編為大家分享酒店前廳設(shè)置的基本原則,快來看看吧!
明顯性
前廳的位置應(yīng)該是明顯的,也就是前廳的可見度比較強(qiáng)。客人一進(jìn)入酒店就能發(fā)現(xiàn)前廳,同時(shí)前廳的員工也能夠看清酒店大堂出入的過往客人。
如果一家酒店的前廳不易讓客人找到,那么其設(shè)置是不合理的。此外,前廳的明顯性原則還包括前臺各業(yè)務(wù)處的明確中英文標(biāo)示。
效益性
前廳的設(shè)置還應(yīng)該注意各工作環(huán)節(jié)的銜接,確保前臺接待人員工作效率的提高和節(jié)省客人的時(shí)間與體力,絕大多數(shù)酒店的前臺都是以“客房控制架”為中心進(jìn)行設(shè)計(jì)的。
這種方法最利于提高前廳接待工作效率。“時(shí)間與動作研究”是設(shè)計(jì)前廳必須要進(jìn)行的工作。
經(jīng)濟(jì)性
經(jīng)濟(jì)性前廳一般是設(shè)在酒店的大堂,而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用這一客流量最大的地方,設(shè)置營利設(shè)施。
因此,前廳的設(shè)置要盡量少占用大堂空間。
安全性
前廳的設(shè)置遵循安全性原則。其含義一方面是指前廳的設(shè)置必須確保“收銀處”的安全,預(yù)防有害酒店現(xiàn)金和賬務(wù)活動的事情發(fā)生;另一方面,前廳的設(shè)計(jì)要能夠?yàn)榭腿吮C,不能讓客人輕易得知其他客人的情況。
因此,酒店的前臺以直線形、半圓形為多,而圓形較少。
美觀性
前廳不僅要高效、準(zhǔn)確完成客人的入住登記手續(xù),而且要能夠給客人留下深刻的良好形象。
因此,前廳的布局、燈光、色彩以及氣氛都是不容忽視的內(nèi)容。
客人最初進(jìn)入酒店以及離開酒店,接觸的基本都是前廳,可見前廳對酒店的作用是至關(guān)重要的。當(dāng)然前廳設(shè)置作為酒店的“硬件”,關(guān)乎著酒店的形象,但作為前廳的“軟件”——服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量也是同等重要的。
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