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加拿大留學酒店管理專業(yè)的推薦課程介紹
據(jù)了解，加拿大留學酒店管理專業(yè)享譽全球，具有很高的知名度，每年都會社會各界培養(yǎng)出大批的優(yōu)質人才。下面是小編收集整理的加拿大留學酒店管理專業(yè)的課程介紹，希望對大家有幫助！
加拿大留學酒店管理專業(yè)的課程介紹
學校名稱：加拿大溫哥華島大學 Vancouver Island University
所在位置：加拿大，溫哥華
學校設置類型：
創(chuàng)建時間：1969年
學歷：
學校性質：公立
學生人數(shù)：19000人
院校地址：
學校中文網址：/school/9957
11月11日訊《加拿大留學：酒店管理專業(yè)推薦課程介紹》由出國報道。 加拿大（）專家解讀，酒店管理本科與碩士推薦課程。 推薦課程
加拿大（）專家特別推薦維多利亞大學、圭爾夫大學、不列顛海角大學（可雙錄取）、溫哥華島大學（可雙錄�。⒖ū忍m諾大學（可雙錄�。�、皇家路大學、新布倫瑞克大學（可雙錄取）、瑞爾森大學等。
本科
圭爾夫大學
本科課程：Bachelor of Commerce – Hotel & Food Administration
課程長度：4年
入學要求：高中畢業(yè)，平均分80以上，托福89（單項不低于21）或雅思6.5（單項不低于6）
新布倫瑞克大學
本科課程：Bachelor of Business Administration—Hospitality and Tourism
課程長度：4年
入學要求：高中畢業(yè)，平均分75%以上，托福80或雅思6.5以上，語言不合格者也申請雙錄取
不列顛海角大學
本科課程：Bachelor of Hospitality & Tourism Management
課程長度：3年
入學要求：高中畢業(yè)，平均分70%以上，托福80或雅思6.5以上，語言不合格者可申請雙錄取
12年加拿大留學：酒店管理專業(yè)推薦課程介紹
溫哥華島大學
本科課程：Bachelor of Hospitality Management
課程長度：4年
入學要求：高中畢業(yè)，平均分70%以上，托福80（單項不低于19）或雅思6.0（單項不低于5.5），英語不合格者可申請雙錄取
碩士
圭爾夫大學
碩士課程：Master of Business Administration—Hospitality & Tourism Management
課程長度：1年
入學要求：本科畢業(yè)，平均分70%以上，有三年相關工作經驗，托福89（單項不低于21）或雅思6.5，有時需要GMAT成績
皇家路大學
碩士課程：Master of Arts- Tourism Management
課程長度：1年
入學要求：本科畢業(yè)，平均分80以上， 至少5年工作經驗，托福88（單項不低于20）或雅思6.5（單項不低于6）
加拿大留學酒店管理專業(yè)的課程介紹
摘要
加拿大酒店管理專業(yè)是一門旨在培養(yǎng)學生成為未來酒店業(yè)領導者的課程。該專業(yè)的課程設置集合了酒店管理、飲食服務、旅游管理等方面的知識。本文將從五個角度來論證加拿大酒店管理專業(yè)涉及的課程內容，包括管理學基礎課程、旅游管理課程、酒店運營課程、人力資源與人力管理課程以及餐飲服務管理課程。
管理學基礎課程
加拿大酒店管理專業(yè)中的管理學基礎課程是一個學習酒店經營管理知識的基礎階段，包括經濟學、金融學、市場營銷、統(tǒng)計學等基礎知識。其中，經濟學是酒店管理專業(yè)必修的一門課程，它主要包括微觀經濟學和宏觀經濟學兩個方面。微觀經濟學主要研究個體經濟單元的行為，如企業(yè)、家庭等；宏觀經濟學則關注整個經濟體系，如國家宏觀經濟政策、物價指數(shù)等。 在金融學方面，學生將學習財務管理、風險管理等知識，掌握企業(yè)財務管理方法。市場營銷是重點課程，學生將學習促銷、市場調研、銷售活動等內容，提升酒店品牌的知名度以及吸引更多的客戶群體。
旅游管理課程
旅游管理是加拿大酒店管理專業(yè)的核心課程之一，學生將學習旅游行業(yè)的基本知識和技能，并涵蓋旅游運營、銷售以及規(guī)劃等多個方面。主要包括旅游目的地管理、旅游市場營銷、旅游運營管理、酒店管理等。其中，目的地管理是旅游管理課程的重要方面，包括如何設計旅游線路、旅游產品的銷售以及吸引更多的游客的技巧等。 在旅游市場營銷方面，學生將通過實踐案例來了解如何進行旅游市場調研、如何適應不同文化的旅游服務、如何識別和滿足旅游消費者的需求等。在旅游運營管理方面，學生將學習如何管理酒店的運營流程、客戶服務及銷售、預訂系統(tǒng)的運作以及維護旅游業(yè)務上的團隊合作。
酒店運營課程
在加拿大酒店管理專業(yè)中，酒店運營課程是最為重要的課程之一，它主要涵蓋酒店管理及運營、住宿管理和酒店業(yè)的相關法律。其中，酒店運營和管理課程為重點，培訓學生如何管理酒店，打造出完美的客戶體驗。學生會學習到相關的酒店管理方法、行政管理技巧、客戶服務技能等知識，學習如何擁有高效的納客系統(tǒng)和增強酒店業(yè)務運營和管理能力，以精細化的管理和服務滿足客戶需求。 住宿管理是酒店管理專業(yè)的核心課程之一，學生將學習如何管理酒店中的客房、客人的服務、清潔設施以及維護酒店中的設備等內容。相關法律課程則會教授學生了解國家、省份、市場間的酒店管理法律法規(guī)，以及工作場所中維持和支持可持續(xù)發(fā)展相關的法律法規(guī)。
人力資源與人力管理課程
加拿大酒店管理專業(yè)的人力資源與人力管理課程包括了如何在管理酒店過程中，合理利用和管理底層員工，維護酒店安全、管理人員的課程內容。課程涵蓋員工關系和福利、安全和衛(wèi)生、職業(yè)發(fā)展和提升等方面的內容。 在員工關系方面，學生將學習如何建立和維護和諧而穩(wěn)定的工作環(huán)境，如何解決員工之間的糾紛，并在不影響公司利益的情況下解決問題。安全和衛(wèi)生課程則教育學生如何維護和提高酒店的安全和清潔工作，培訓實現(xiàn)酒店的環(huán)境保護和可持續(xù)性發(fā)展。
餐飲服務管理課程
餐飲服務管理課程是加拿大酒店管理專業(yè)中的重要課程之一，主要集中在餐廳管理、食品營養(yǎng)和食品服務方面。學生將學習如何提供高品質的餐飲服務，如何生產口感美味、安全衛(wèi)生的食品和飲料，培訓創(chuàng)新的餐飲管理方法和營銷策略等。在餐廳管理方面，學生將學習如何管理餐廳，包括適當?shù)奈恢眠x址、菜單的設計和銷售、餐桌服務、成本與利潤等方面的內容。食品營養(yǎng)課程則主要涵蓋膳食的概念和組成，學生將學習如何理解餐飲客戶的營養(yǎng)需求，并根據(jù)不同的客戶需求提供不同的食品選擇，為客戶提供健康又美味的服務。
總結
通過上述論證，我們可以看出加拿大酒店管理專業(yè)的課程內容是十分豐富的，涵蓋了各個方面的知識和技能。要想在日后成為一名優(yōu)秀的酒店管理者，需要學生在專業(yè)課程學習的同時，還需要關注實踐經驗的積累，以便更好地理解課程內容的實際應用。只有在這樣的基礎之上，才能培養(yǎng)出更多的酒店業(yè)管理者，推動酒店行業(yè)的發(fā)展。
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