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如何用冰淇淋機(jī)做冰淇淋
導(dǎo)語(yǔ):冰淇淋是夏季無(wú)法抗拒的美食。然而自己動(dòng)手制作的冰淇淋不管從口感、味道、還有方便程度都是個(gè)問(wèn)題,那如何用冰淇淋機(jī)做冰淇淋呢?下面就由小編帶大家一起去看看怎么做吧!
食材:
主料:冰淇淋粉100g;
輔料:牛奶300g。
步驟:
1、買冰淇淋機(jī),主要是考慮,可以在冷凍的情況下,讓冰淇淋繼續(xù)轉(zhuǎn),讓自制的冰淇淋口感更好,這次做的冰淇淋感覺(jué)一般,不過(guò)這次用的是冰淇淋粉做的,不是自己手打出來(lái)的巧克力冰淇淋;
2、巧克力味的冰淇淋粉,買了一段時(shí)間,但是因?yàn)樽约涸谘芯孔灾频谋苛,一直都沒(méi)用這粉?刹荒苎郯桶涂粗@個(gè)壞了,用這個(gè)來(lái)試試冰淇淋機(jī)吧。冰淇淋粉和牛奶的比例是1:3,我看網(wǎng)上是說(shuō)冰淇淋粉和水,但為了味道更好,我用的是牛奶;
3、把冰淇淋粉和牛奶攪均,不知是不是放了一段時(shí)間,那粉不太好溶,而且老是會(huì)結(jié)團(tuán)。用網(wǎng)過(guò)濾了下,感覺(jué)好多了;
4、把冰淇淋機(jī)洗凈,拼裝好,放入冰淇淋內(nèi)。按上面的按鈕,紅燈亮,讓其攪拌一至二分鐘。再按一下按鈕,綠燈亮,把機(jī)器放入冷藏室,冷藏三小時(shí)左右取出;
5、感覺(jué)這次做出來(lái)的口感并不好,也不知道是不是因?yàn)楸苛芊鄣脑;蛘呤且驗(yàn)楸苛軝C(jī)的電池并不是全滿的,沒(méi)有攪攔夠。發(fā)個(gè)冰淇淋機(jī)攪拌的棒棒看看,如果是正常,到零下四度時(shí),機(jī)器就會(huì)自動(dòng)攪拌,但這次做的,明顯不夠。
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