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熊爪酸奶雪糕的做法

時間:2024-11-08 03:49:44 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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熊爪酸奶雪糕的做法

  酸奶雪糕相對來說更加的健康,制作成熊抓形狀的雪糕可愛又吸引人,那么熊爪酸奶雪糕怎么做呢?下面就來看看熊爪酸奶雪糕的做法吧。

熊爪酸奶雪糕的做法

  用料

  巧克力 20克

  淡奶油 50克

  酸奶(自制無糖) 50克

  細(xì)砂糖 20克

  熊爪酸奶雪糕的做法

  巧克力裝裱花袋隔熱水融化。

  剪2毫米的小口子,把爪子部分?jǐn)D滿,進(jìn)冰箱冷凍室冷凍備用。

  淡奶油加糖打到6,7分會流動狀態(tài)。加入酸奶繼續(xù)打均勻。

  Ps,這種比較少量的配方推薦用硅膠杯,用一個打蛋頭打就可以了,超級好用。

  把棍子戳進(jìn)去,不用推到底,留一點點。

  把剛才的冰激凌液倒入模具,用刮刀抹平表面。入冰箱冷凍到硬。

  好了,開始享用吧。

  硅膠的脫模超級方便,不用沖水啥的。

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