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酸奶冰淇淋的做法圖解

時(shí)間:2024-06-23 18:40:33 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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酸奶冰淇淋的做法圖解

  西點(diǎn)世界里冰淇淋永遠(yuǎn)是我的最愛,從最開始的誤打誤撞闖進(jìn)烘焙世界,都是緣于對(duì)冰淇淋的喜愛,一路走來,現(xiàn)在所做的冰淇淋已日趨完美,以下是“酸奶冰淇淋的做法圖解”,希望能夠幫助的到您!

酸奶冰淇淋的做法圖解

  材料:

  步驟

  1.蛋黃加白糖用電動(dòng)打蛋器打融

  2.將蛋黃打至顏色發(fā)白

  3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰,緩慢倒入2中,邊倒邊攪拌

  4.再加入酸奶,拌勻入冰箱冷藏至5度左右

  5.冰淇淋機(jī)事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時(shí)以上。再拿出,按開始后,將冰淇淋液倒入。

  6.冰淇淋機(jī)在攪拌10分鐘后,冰淇淋液體開始緩緩凝固