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布丁的做法不用烤箱
布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)西班牙也廣為流傳。下面小編準(zhǔn)備了關(guān)于布丁的做法,歡迎參考!
食材準(zhǔn)備:
雞蛋黃2個(gè)
綿白糖50g
qq糖50g
鮮牛奶240
布丁的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材
2.小火炒白糖
3.糖炒到這樣加點(diǎn)水
4.注意哦,加開(kāi)水繼續(xù)炒。
5.炒好倒入碗中,涼涼放入冰箱備用。
6.2個(gè)蛋黃攪拌均勻
7.放入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。
8.放入qq糖
9.把攪拌好的碗放到籠屜上
10.水開(kāi)后繼續(xù)攪拌,不要偷懶,一旦凝固就白忙活了。
11.攪拌均勻后倒入炒好焦糖的小碗中
12.涼一下,放入冰箱。2個(gè)小時(shí)后可以食用。
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