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會(huì)議倒水禮儀

時(shí)間:2020-10-31 19:27:02 禮儀培訓(xùn) 我要投稿

會(huì)議倒水禮儀

  中國(guó)自古被稱為禮儀之邦,所以在待人接物方面都特別的重視,特別是對(duì)于來賓以及領(lǐng)導(dǎo)時(shí),相對(duì)的禮儀接待就現(xiàn)得更為注重以禮相待。在接續(xù)幾小時(shí)的會(huì)議當(dāng)中,通常來說,領(lǐng)導(dǎo)都需要花較長(zhǎng)的時(shí)間的作工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置下一階段的工作,所以會(huì)務(wù)服務(wù)中的倒茶添水也在此時(shí)顯得十分重要。

會(huì)議倒水禮儀

  端茶倒水的學(xué)問:

  如果在工作單位待客,就要由秘書、接待人員為來賓上茶。接待重要的客人時(shí),則應(yīng)由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。

  上茶時(shí)要先客人,后主人;先主賓,后次賓;先女士,后男士;先長(zhǎng)輩,后晚輩。如果來賓人數(shù)比較多,那么就采取以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn),按順時(shí)針方向依次上茶最為妥當(dāng)。

  為客人斟茶時(shí)不能過滿,以七分滿為佳。如果是大型會(huì)議,服務(wù)人員要著裝統(tǒng)一,儀表整潔,將高杯先端上桌(放好茶葉),與會(huì)人員入座時(shí),主動(dòng)上前倒水。

  一般可在會(huì)議桌前上茶,如果會(huì)談雙邊都坐人,可在兩邊椅子之間空處向前半步,身體稍側(cè),左手托住茶盤向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直時(shí)高杯放在客人右手一側(cè),盛茶時(shí)不要從客人肩上過。

  在會(huì)議不是十分嚴(yán)肅和重要時(shí)候,就是能說話的時(shí)候,一定要加上“請(qǐng)您用茶!”這樣的禮貌語言,端茶倒水的學(xué)問不用太小心,但一定要注意,小細(xì)節(jié)可能造就一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的好感,也可能讓某人以后就對(duì)你有意見哦。

  會(huì)議中如何倒水

  為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水,端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

  上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶,或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí),應(yīng)起立,并用雙手將杯送給客人,然后說一聲“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立,以雙手接過茶杯,道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng),任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。

  由招待員上茶時(shí),要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤無處可放,應(yīng)以左手拿著茶盤,用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

  客人的工作或交談的`話,要說一聲“對(duì)不起”, 客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。若無專門的招待員,可由秘書臨時(shí)充任。

  如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人,應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤,或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢,即可從右側(cè)撤下。

  倒水注意事項(xiàng)

  倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

  倒過水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。

  續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。

  順序:開會(huì)倒茶,從右邊開始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開始前5分鐘左右。

  結(jié)語:以上就是小編為大家分享的會(huì)議倒水禮儀,希望對(duì)大家有所幫助!


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