番茄冬瓜湯做法
番茄冬瓜湯怎么做好吃?番茄冬瓜湯的`做法有哪些?下面，小編為大家分享番茄冬瓜湯做法，快來看看吧!
番茄冬瓜湯健康功效
西紅柿：暖肝、健胃、消食積
冬瓜：化痰、利水、清熱
番茄冬瓜湯做法
主料
番茄、冬瓜、杏鮑菇、雞蛋
輔料
蔥姜、鹽、水淀粉、雞精、香油
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.炒鍋倒油爆香蔥姜。
3.倒入洗凈切塊的番茄，冬瓜，杏鮑菇翻炒片刻。
4.然后把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水。
5.煮上10分鐘左右加入鹽調(diào)味。
6.淋入水淀粉攪拌均勻。
7.加入蛋液。
8.加雞精，淋香油關(guān)火。
小貼士
1.番茄和冬瓜先炒至片刻，在燒湯，湯品口感濃郁更有味。
2.西紅柿去皮時(shí)用開水燙一下或者用小鋼勺圍繞西紅柿刮一圈都很容易去皮。西紅柿用油炒一下番茄紅素才能出來。
【番茄冬瓜湯做法】相關(guān)文章：
1.冬瓜湯做法大全
2.番茄雞蛋面的做法
3.番茄燒年糕的做法
4.番茄炒年糕的做法