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醋有哪些妙用-醋的技巧

時(shí)間:2024-10-12 21:58:34 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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醋有哪些妙用-醋的實(shí)用技巧

  醋,是我們常見的一種調(diào)味料,冬天煮一鍋熱騰騰的餃子,再沾點(diǎn)醋,那是一 種何等的美味。但是醋除了是調(diào)味料還是一種很實(shí)用的家居用品哦!下面,小編為大家講講醋的實(shí)用技巧,快來看看吧!

  1.魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。

  2.理發(fā)吹風(fēng)前,在頭發(fā)上噴一點(diǎn)醋,吹燙的發(fā)式能長久保持。

  3.洗滌有色布料時(shí),在水中加一點(diǎn)醋,不易掉色。

  4.濃醋熱水泡腳治療腳氣。

  5.在烹調(diào)水產(chǎn)品蟹.是.海蜇時(shí),先用1%的醋液浸泡一小時(shí),可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

  6.白術(shù)浸于白醋中。密封7天后取白術(shù)擦雀斑和黑斑部位,堅(jiān)持每天涂,雀斑和黑斑會(huì)變淺而消退。

  7.新鐵鍋燒熱,倒進(jìn)幾兩醋刷鍋后洗干凈,以后炒菜,就沒有黑色和鐵銹味了。

  8.尿布洗干凈后用醋水泡幾分鐘再洗凈,尿布可變?nèi)彳洝?/p>

  9.毛料褲子的經(jīng)常摩擦部分,會(huì)變白發(fā)亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓,然后覆一塊干布,用熨斗熨燙,就能去掉亮跡。

  10.衣服上沾染了顏色或水果汁污跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。

  11.寫毛筆字時(shí),用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。

  12.在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈 。

  13.新買的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。

  14.用舊了的銅器.鋁器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易揩擦掉污垢。

  15.將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜于凍魚的解凍。

  16.熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出,很容易煺毛。

  17.一定比例的醋蒸饅頭,特別白。

  18.夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會(huì)變壞。

  19.燒醋開水熏屋子預(yù)防流感等上呼吸道疾病。

  20.醋加白糖沖開水,涼后喝下可解暑。

  21.流鼻血時(shí),用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。

  22.牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恒牙變白。

  23.溫開水加醋,喝下解酒。

  24.開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。

  25.洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。

  26.涂指甲油前先涂層醋,醋干再涂指甲油則不易脫落。

  27.做魚.羊肉時(shí)加醋,除腥膻。

  28.煮面條時(shí)加醋,可使面條變白,除去面條的堿味。

  29.炒菜鹽放多了,可放少許醋補(bǔ)救。

  30.去皮的土豆泡在醋水里,土豆不變色。

  31.洗木耳時(shí)放少許醋,再搓洗方便去除沙土。

  32.將雞.鴨蛋洗凈,再用醋泡兩分鐘,然后將蛋放入鹽水里,腌一周后就變咸。

  33.在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會(huì)癢。

  34.在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發(fā)泡。

  35.加醋煮牛肉.海帶.土豆等,很容易煮爛。

  36.炒苦瓜時(shí)加少許醋可減輕苦味。

  37.收拾魚時(shí),在魚身上涂醋,魚不容易滑出去。魚鱗容易刮凈。

  38.發(fā)酵面團(tuán)時(shí)如堿放多了,可加入白醋與堿中和。

  39.洗發(fā)后用白醋涂于頭發(fā)上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭發(fā)會(huì)變得柔軟黑亮.防止脫發(fā)。洗發(fā)時(shí)常加醋去頭皮屑。

  40.清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會(huì)長。

  41.在調(diào)制植物殺蟲水劑時(shí),可以加入少許酸醋,便能使殺蟲劑的藥力發(fā)揮更大的效果。

  42.處理過肉類的砧板容易滋生細(xì)菌,可用醋清洗殺菌。

  43.在煮蛋時(shí)水中放醋,不容易煮破,好剝殼。

  44.做色拉時(shí),最后一道清洗手續(xù)時(shí)加醋,可避免色拉出水。

  45.將衣褲改長時(shí),褶紋不易燙平,可以沾點(diǎn)醋后再燙,褶紋就可以消除了。

  46.將新絲襪浸于加醋的水中,既可除臭又可防顧客嗤嚴(yán)摺。

  47.食欲不振時(shí)喝點(diǎn)醋可開胃。

  48.淤血膿毒時(shí)可飲用醋可化淤。

  49.頭暈時(shí)喝醋緩解頭痛。

  50.血壓高時(shí)喝醋降血壓.軟化血管,降低血脂。

  51.擦皮鞋時(shí)加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。

  52.老母雞灌醋后再殺,煮時(shí)肉容易爛。

  53.醋水擦洗水龍頭可除水漬。

  54.醋水擦玻璃鏡子,非常干凈。

  55.水缸的裂穎.破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補(bǔ),經(jīng)久不脫。

  56.用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。

  57.剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易于修剪,甲縫中的污垢也容易清除。

  58.加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。

  59.如大米存放時(shí)間較長,蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋,蒸出來的米飯就會(huì)白.粘.香。

  60.清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點(diǎn)醋,便可以清除附在葉子上的小蟲。

  61.在烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素C的損失。

  62.炒茄子時(shí)加點(diǎn)醋,則茄子不易變黑。

  63.玻璃上的油漆,用醋浸軟后一擦就掉。

  64.絲品洗凈后,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾干后光澤如新。

  65.如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好后無斑痕。

  66.在飯館或公共場(chǎng)所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預(yù)防腸道傳染病。

  67.將沖淡的醋液搽在臉上后,皺紋會(huì)逐漸消失,美白。

  68.用醋調(diào)石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治療狐臭。

  69.煮甜粥時(shí)加點(diǎn)醋,可使甜粥更甜。

  70.燒水時(shí)加醋可去除壺里的水堿。

  71.睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝后可助眠。

  72.打嗝時(shí)飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。

  73.便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。

  74.用醋涂抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛.消腫。

  75.坐車前喝醋開水,防暈車。

  76.在溫?zé)岬南丛杷,加少許醋,洗浴后會(huì)感覺格外涼爽.舒適。

  77.將醋與甘油以5:1的比例混合,經(jīng)常擦用,能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩。

  78.洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利于保持原有的光澤。

  79.新餐具放入10%的醋水內(nèi)煮上兩三小時(shí)后再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。

  80.陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通氣。

  81.喝醋水治療嘔吐。

  82.在烤網(wǎng)上涂些醋,然後烤魚.烤肉,不會(huì)烤焦。

  83.醋鹽水熱敷酸痛部位,可減輕疼痛。

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