木瓜銀耳湯的家常做法

　　木瓜銀耳湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜，味道清甜滋潤，具有豐胸減肥的神奇功效，以舒筋活絡(luò)、和胃化濕的木瓜搭配護肝解毒、補脾開胃、滋陰補腎的銀耳制作而成。這個季節(jié)不但要瘦還要美。喝上一碗木瓜銀耳湯，保管讓你更加滋潤水靈。下面我們就一起來看一看木瓜銀耳湯的做法吧!

　　一、木瓜銀耳湯的功效

　　木瓜銀耳湯以木瓜、銀耳為主要材料，具有豐胸減肥、強身健體、補脾開胃的功效。

　　二、木瓜銀耳湯的材料

　　木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少許。

　　三、木瓜銀耳湯的做法

　　1.銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵;

　　2.枸杞;

　　3.冰糖;

　　4.木瓜;

　　5.銀耳加清水適量放入壓力鍋中;

　　6.按上湯的程序;

　　7.木瓜取半個去皮去籽切大一點的丁狀;

　　8.湯鍋的時間到后，放入木瓜，繼續(xù)燉煮;

　　9.入冰糖，煮20分鐘左右;

　　10.放枸杞再煮5分鐘;

　　四、木瓜銀耳湯的烹飪技巧

　　1、冰糖的量可據(jù)自己喜歡增減;

　　2、沒有電壓力鍋也可以其它鍋慢慢燉。

　　這道湯尤其適合女性朋友，是女性朋友的養(yǎng)顏滋潤湯。不僅豐胸，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。因為紅棗含有維生素，有補血養(yǎng)顏的作用。木瓜能消食健胃，對消化不良具有食療的作用，還能豐胸美白皮膚。銀耳有美容養(yǎng)顏的作用，滋潤皮膚，被稱作是窮人的燕窩。

　　木瓜銀耳湯的家常做法

　　材料：木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南，北杏各少許。

　　做法：

　　1、木瓜去皮去核，切成小塊；

　　2、銀耳浸軟去蒂，洗凈，氽水；南北杏洗凈；

　　3、將木瓜，銀耳，南北杏，冰糖及清水放進燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。

　　小貼士：

　　成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃；未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料；如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多。

　　對于木瓜銀耳湯的做法是不是很簡單？我們平時都可以做的，因為木瓜銀耳湯可以使得女性具有美容養(yǎng)顏的效果，還可以滋潤女性的皮膚，讓皮膚更有光澤，更富有彈性，同時還能夠起到減肥的功效。

　　木瓜的功效：

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　木瓜的作用：

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

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