龍頭魚怎么做好吃「圖」
龍頭魚是我國沿海常見食用魚類,別稱魚、水潺、狗母魚等,為龍頭魚科龍頭魚屬魚類,分布于太平洋、印度北部的河口,營養(yǎng)價值非常高,適宜消瘦、免疫力低、記憶力下降貧血、水腫等癥人群及生長發(fā)育停滯的兒童食用,下面我們就一起來看一看龍頭魚的家常做法吧!
龍頭魚的做法:
1.龍頭魚洗凈,切成片狀,裹上炸粉。
2.油加熱,龍頭魚入鍋炸至金黃。
3.撈起,瀝干油份。
4.番茄,青瓜切粒,備用。
5.半碗水,加糖適量,煮開,再倒入番茄青瓜。
6.煮至黏稠狀。
7.澆在炸好的龍頭魚上,上碟。
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