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重陽節(jié)特色美食大盤點

時間:2024-10-16 21:55:10 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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重陽節(jié)特色美食大盤點

  慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。下面小編就給大家盤點下重陽節(jié)特色美食。

重陽節(jié)特色美食大盤點

  花糕

  很多人都只知道,花糕是重陽節(jié)的特色美食,卻不知道為什么花糕會成為重陽節(jié)的特色食物。這主要是因為,重陽節(jié)的時候,人們都喜愛“登高望遠”,而糕與高同音,又有步步高升的意思,所以說,花糕才會在重陽節(jié)的時候那么的受歡迎。

  花糕的種類是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青棗、青果等干果制作而成的,味道不僅好吃,而且適量的吃對身體還有很大的幫助。

  菊花酒

  味道香美的菊花酒可謂說是重陽節(jié)的寵兒。九九重陽,長長久久,這就是菊花酒對重陽節(jié)的祝福。其實,在重陽節(jié)的時候飲菊花酒是自古就有傳統(tǒng),傳統(tǒng)釀制的菊花酒不僅味道香美,而且對身體的益處也是很多的。在古時候,更有甚至認為九九重陽節(jié)的時候喝菊花酒可以消災(zāi)辟邪。

  菊花酒不僅可以調(diào)理身體,還可以幫助身體治愈一些疾病。所以說,為了在現(xiàn)代生活中找到一絲重陽節(jié)的感覺,下班之后不妨約上親朋友好友,備上一些重陽糕,喝上幾杯菊花酒。

  螃蟹

  在中國的很多地區(qū),特別是沿海的一些地區(qū),在重陽節(jié)的時候是有吃螃蟹的習(xí)俗的。因為重陽節(jié)的時候也正是螃蟹最肥美的時候,這個時候,螃蟹不僅新鮮,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古時候,很多人都說,重陽前后的南北風(fēng)帶來了螃蟹的大豐收,也因此,重陽節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗就這么流傳了下來。只是,螃蟹歸根結(jié)底都是海鮮,海鮮吃多了對身體的危害是很大的,所以說,重陽節(jié)的時候,雖然螃蟹好吃,但是也切記一定不能夠多吃。

  九品羹

  對于九品羹,大家可能都是只聞其名卻從未吃過。其實,在中國的很多地區(qū),重陽節(jié)的時候都是有吃九品羹的習(xí)俗的,特別是在無錫南京等地區(qū),這種風(fēng)氣更加的盛行。只是一直以來,對于重陽節(jié)為什么要吃九品羹,很多人都不知道歷史依據(jù)是什么,只知道自古就有這個傳統(tǒng)。而隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,很多人也都已經(jīng)忘記了九品羹這道美食的存在。

  羊肉面

  九九重陽的時候吃羊肉面這個幾乎是家喻戶曉的事情了。這主要是因為,羊肉面代表著長壽的意思,所以說,在重陽節(jié)的時候,很多家庭都會準備一些羊肉面給老人,寓意長長久久,長命百歲。而且,秋季的時候也是羊兒們最肥美的時候,這個時候的羊肉不僅味道更好,營養(yǎng)價值也很高。所以說在今年的重陽節(jié),大家可以為長輩準備上一碗熱氣騰騰的羊肉面來過節(jié)。

  隨著現(xiàn)代生活壓力的不斷增大,很多傳統(tǒng)的節(jié)日已經(jīng)很習(xí)慣的被人們忽視了,九九重陽節(jié)就是最容易被忽視的傳統(tǒng)節(jié)日之一。如果在重陽節(jié)的時候,你沒有時間登高望遠,沒有機會賞花踏青的話,那么備上這些重陽節(jié)的美食,感受一下節(jié)日的味道也是很不錯的。

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