鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)

　　鳊魚又名鳊，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊，縮項鳊。在中國，鳊魚也為三角魴、團頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱。體長40厘米左右，比較適于靜水性生活。下面，小編為大家提供鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能幫助到大家!

　　鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)

　　苗種培育

　　鳊魚魚苗細小嬌嫩，操作時要細致小心。魚苗下塘?xí)r，水質(zhì)不宜太肥，出塘計數(shù)時不宜過于密集擁擠。魚苗養(yǎng)成春片魚種，常采用分級飼養(yǎng)法。

　　魚苗孵出2—3天后，才逐漸脫離魚巢自由活動，并開始攝食小型浮游動物。因此當(dāng)魚苗下池后，要每天適量施肥。脫粘孵化的魚苗，畝放12—15萬尾為宜。當(dāng)魚苗開口攝食時，最好先喂1—2次熟蛋黃，再喂幾天黃豆?jié){，以后依水質(zhì)肥瘦和魚苗生長情況而決定施肥量。

　　經(jīng)15—20天飼養(yǎng)，魚苗可長到2—3厘米，這時再分池飼養(yǎng)。第二次分池疏養(yǎng)，畝放4—5萬尾火片魚種，培育以施肥培養(yǎng)浮游生物為主，同時可隔日投喂豆餅漿，還要加喂些瓢莎、小浮萍等植物飼料。經(jīng)一個月左右時間，可養(yǎng)成4—5厘米規(guī)格的夏花，成活率可達80%左右。由夏花養(yǎng)成冬片魚種，即第三級飼養(yǎng)。其方法與培育草魚基本相同。

　　池水的透明度一般保持在30厘米左右。放養(yǎng)密度一般每畝5000—7000尾，再搭配養(yǎng)10—20%的鰱、鳙和青魚夏花。也可以在主養(yǎng)鰱、鳙魚種池內(nèi)搭配放養(yǎng)10—20%的團頭魴。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆餅漿等，以后喂紫背浮萍、輪葉黑藻或切碎的新鮮旱草等。入冬時，一般可長到12—15厘米，成活率可達90%以上。

　　成魚飼養(yǎng)

　　養(yǎng)殖方式有池塘主養(yǎng)或混養(yǎng)，有在水草較豐茂的湖庫水面粗養(yǎng)，有利用網(wǎng)箱進行集約式養(yǎng)殖。主養(yǎng)鳊魚，在水深1.5—2米的池塘，每畝可放冬片魚種600—800尾，配養(yǎng)鰱、鳙魚種200—300尾，飼養(yǎng)一年鳊魚個體可達500克左右。生長速度在三齡以前較快。以后逐漸減慢。

　　鳊魚的食性和草魚相似，所以能經(jīng)濟地利用天然水域中的餌料資源，同時也能攝食人工飼料，促進成魚的生長。武漢市試驗池塘主養(yǎng)鳊魚，效果很好，其方法為：畝放尾重40克的鳊魚越冬魚種1220尾，配養(yǎng)尾重50克的白鰱魚種200尾，尾重60克花鰱魚種30尾，還適當(dāng)放些高背鯽魚種，使用“正大”083號飼料，餌料素數(shù)為1.8，投喂時用手撒均勻。

　　平時注意水質(zhì)管理，防止水質(zhì)變壞和泛塘，晝夜池水中溶氧不低于2毫克/升。

　　網(wǎng)箱養(yǎng)殖

　　水域選擇

　　1、選擇在靠近村莊、房屋的深水庫灣設(shè)置漁排。一可方便管理，二可避免枯水期網(wǎng)箱搭底。

　　2、選擇向陽背風(fēng)，庫底原為農(nóng)田或平坦開闊山地的水域。這樣的水域水質(zhì)肥，天然餌料相對豐富。

　　3、選擇遠離航道、碼頭，水流在0.1米/秒以內(nèi)的水域。這樣的水域相對安靜，可減少魚群的應(yīng)激反應(yīng)。

　　4、上游及周邊有化肥廠、農(nóng)藥廠、造紙廠等污染源的水域不宜選擇。

　　網(wǎng)箱制作

　　1、網(wǎng)箱材料：采用3×3聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)。

　　2、網(wǎng)箱規(guī)格：為帶箱蓋的六面體封閉式網(wǎng)箱。箱長4米，寬3米，深3米;網(wǎng)目3厘米。

　　3、漁排結(jié)構(gòu)：由泡沫大浮球和松木板構(gòu)建成橋伐式漁排。一般一個漁排安裝20—50個網(wǎng)箱。

　　網(wǎng)箱安裝

　　1、網(wǎng)箱的固定：將網(wǎng)箱上綱4個角的角繩結(jié)扎于松木板框架的4個內(nèi)角上，另用4×6聚乙烯線將網(wǎng)箱上綱周邊繞扎固定于框架邊上;在網(wǎng)箱4個底角上吊掛2—3公斤重的鵝卵石或沙袋，使網(wǎng)箱在水中充分展開成形。

　　2、飼料臺制作：用40目篩絹和直徑6毫米元鋼筋，制成2米×2米，邊高0.2米的方形飼料臺。飼料臺吊掛于網(wǎng)箱內(nèi)一角，以貼箱底為準(zhǔn)。

　　3、網(wǎng)箱下水時間：網(wǎng)箱應(yīng)于魚種入箱前7天安裝下水，使網(wǎng)片附生藻類后變得光滑，以避免魚種表皮、鱗片磨擦損傷。

　　魚種放養(yǎng)

　　1、放養(yǎng)的規(guī)格與密度：為了提高魚種成活率和養(yǎng)殖效益，生產(chǎn)上一般提倡放養(yǎng)個體尾重50克以上的大規(guī)格魚種。尾重50克的，每平方米放養(yǎng)100—120尾，尾重100克的每平方米放養(yǎng)80—100尾。

　　2、魚種的鍛煉與吊養(yǎng)：魚種從出塘前10天開始，在投喂飼料時，每公斤飼料添加Vc1克，可提高魚種的免疫功能和抗應(yīng)激能力。魚種出塘前應(yīng)經(jīng)2—3次的拉網(wǎng)鍛煉;在魚種起運前一天，用魚種網(wǎng)箱吊養(yǎng)24小時，這樣可減少魚種在運輸環(huán)節(jié)中的損耗，提高入箱后的成活率。

　　3、魚種的消毒：采用食鹽浸浴法，既有效又安全。食鹽濃度3%—5%，浸浴時間5—10分鐘，具體視當(dāng)時的水溫和魚體忍耐度而靈活掌握。浸浴可在帆布桶內(nèi)或在鋪墊薄膜的船艙中進行。

　　日常管理

　　1、洗刷網(wǎng)箱：一般每隔7—10天洗刷網(wǎng)箱一次，以防止網(wǎng)目堵塞，影響網(wǎng)箱內(nèi)外水體的流通交換。

　　2、清洗飼料臺：每天早上都要檢查、清洗飼料臺，以防剩餌腐爛敗壞水質(zhì)。同時根據(jù)頭天剩餌情況決定當(dāng)天的投餌量。

　　3、防止逃魚：每天都要認真觀察、檢查網(wǎng)箱有否破損、滑節(jié)，如有應(yīng)隨時修補。

　　飼料投喂

　　1、飼料選擇：在整個養(yǎng)殖過程，全部選用專用顆粒料。顆粒料以魚粉、菜籽餅、麩皮等為主要原料，經(jīng)小型硬顆粒飼料機制成不同粒徑的魚種料(粒徑1—1.5毫米)和成魚料(粒徑2.5—3.5毫米)。顆粒料中的動物蛋白含量達26%左右即可。

　　2、投喂方法：養(yǎng)殖初期，投喂魚種料，日投餌量為魚體重的5%—7%，養(yǎng)殖中、后期，投喂成魚料，日投餌量為魚體重的3%—5%。日投餌次數(shù)為3次。在實際操作中，還應(yīng)根據(jù)天氣、水溫、攝食狀況靈活調(diào)整，一般每次投餌量掌握在1小時左右吃完為宜。

　　鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)

　　一、池塘選擇

　　養(yǎng)殖鳊魚的首要任務(wù)是選擇合適的池塘。活水塘是理想的選擇，能進水能排水，保證水源的干凈充足。池塘大小最好在二畝以上，水深度控制在1.5米至3米之間，以便為鳊魚提供足夠的生長空間。塘底在冬季時應(yīng)暴曬干裂，減少淤泥的積累，防止水質(zhì)惡化。在放水進塘前十天，應(yīng)用生石灰潑灑池塘進行消毒，每畝用生石灰50斤，暴曬十天后再排水進塘，以確保池塘環(huán)境的健康。

　　二、魚苗放養(yǎng)

　　選擇健康、生長良好、體質(zhì)健壯的魚苗是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。魚苗規(guī)格應(yīng)控制在8-225px左右，用食鹽水或高錳酸鉀溶液浸泡后再放入池塘，以殺滅可能攜帶的病菌。在養(yǎng)殖鳊魚時，可采用混養(yǎng)模式，如放養(yǎng)少量的鳙魚、鯽魚等，以改善水質(zhì)和增加養(yǎng)殖效益。一般一畝池塘的飼養(yǎng)密度在1200尾左右，再放入100尾左右的鳙魚，300尾左右的鯽魚。

　　三、水質(zhì)管理

　　水質(zhì)管理是鳊魚養(yǎng)殖的核心環(huán)節(jié)。鳊魚對水質(zhì)要求較高，水的透明度應(yīng)保持在25-30厘米，水質(zhì)pH值在7.6-8.5之間。在鳊魚生長旺季（6月至9月），需密切關(guān)注水質(zhì)變化，定期換水以保持水體新鮮。同時，應(yīng)配備增氧機設(shè)備，確保養(yǎng)殖水體的溶氧量在4mg/L以上，以滿足鳊魚對氧氣的需求。在陰雨、無風(fēng)、悶熱的天氣里，應(yīng)增加增氧機的運行時間，以防池水缺氧導(dǎo)致魚浮頭。

　　四、飼喂管理

　　科學(xué)合理的飼喂管理對鳊魚的生長發(fā)育至關(guān)重要。在養(yǎng)殖初期，應(yīng)選用易消化、高營養(yǎng)的飼料，如熟蛋黃、黃豆?jié){等，以促進魚苗的生長。中后期應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變飼料種類和比例，投喂成魚飼料。飼料粒徑應(yīng)根據(jù)魚體大小選擇合適的粒徑，確保魚能夠充分攝食。投喂時應(yīng)遵循“四定”原則：定時、定位、定質(zhì)、定量。同時，應(yīng)定期使用EM菌拌飼料投喂，以提高飼料轉(zhuǎn)化率和降低池塘污染。投喂量應(yīng)根據(jù)水溫、天氣、魚的攝食強度靈活調(diào)整。

　　五、日常管理

　　日常管理對于保持鳊魚養(yǎng)殖環(huán)境的穩(wěn)定和健康具有重要意義。應(yīng)堅持每天早、晚各巡塘一次，觀察魚的活動、攝食和生長情況，及時調(diào)整投喂量。定期檢查水溫、透明度、溶氧、酸堿度和氨氮含量等水質(zhì)指標(biāo)，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變差，應(yīng)及時采取改良調(diào)優(yōu)措施。此外，還應(yīng)注意檢查增氧機、投餌機、抽水機等設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備正常運行。平時應(yīng)做好塘口記錄，記錄天氣、水溫、水質(zhì)、魚種放養(yǎng)、投飼、施藥、捕撈和銷售等情況，以便總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，提高養(yǎng)殖水平。

　　總之，鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)涉及池塘選擇、魚苗放養(yǎng)、水質(zhì)管理、飼喂管理以及日常管理等多個方面。通過科學(xué)合理地運用這些技術(shù)，可以有效提高鳊魚的養(yǎng)殖效益和市場競爭力。

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