小滿節(jié)氣吃什么好

時間：2024-09-07 00:39:07 其它技能我要投稿

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小滿節(jié)氣吃什么好

　　夏熟的作物籽粒逐漸的灌漿飽滿，但尚未成熟，但只處于小滿狀態(tài)，所以將這個時節(jié)稱為小滿。小滿節(jié)氣吃什么好呢？下面yjbys為大家?guī)淼氖切M節(jié)氣養(yǎng)生三大原則，歡迎閱讀！

小滿節(jié)氣吃什么好

　　原則一：清熱利濕、生津止渴。

　　因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴，并且因這一時期暑濕并重，所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認為，長夏在五臟中歸于脾，也宜清補。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，過濕對脾不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。但應(yīng)注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產(chǎn)生障礙，就會積水為患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。

　　原則二：清心祛暑、清熱解毒。

　　中醫(yī)認為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥制品，之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，盡量不吃辛辣溫燥之物。不過應(yīng)注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。

　　原則三：健脾養(yǎng)胃，補氣益陰。

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達到養(yǎng)生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，注意針對性，辨證用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。

　　總之，暑熱、暑濕是夏季人體常易發(fā)生的生理反應(yīng)，上述三個原則是根據(jù)人體在夏季易發(fā)生的生理現(xiàn)象或不良癥狀特點而確定的。朋友們在實際運用中還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時的氣象條件（如春末夏初由溫轉(zhuǎn)熱，夏秋之交由熱轉(zhuǎn)涼，各地區(qū)的小氣候等）結(jié)合各自體質(zhì)不同特點及在夏季容易出現(xiàn)的反應(yīng)，做到靈活變化。

　　小滿吃苦菜清肝明目

　　我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”《周書》中，即有“小滿之日苦菜秀”之說。

　　營養(yǎng)專家說，苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效；還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

　　小滿吃獼猴桃減肥健美

　　獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強人體的自我免疫功能。

　　小滿吃番茄、西瓜防曬美白

　　番茄

　　這是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。

　　西瓜

　　西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。

　　此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。

　　小滿吃檸檬預(yù)防皮膚癌

　　含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。

　　據(jù)研究，檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。