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橘子的食用禁忌

時(shí)間:2024-10-15 20:18:21 營(yíng)養(yǎng)師 我要投稿
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橘子的食用禁忌

  橘子的味道甘甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但橘子并不是人人都可以經(jīng)常食用,那么吃橘子有哪些禁忌呢?下面小編就為大家詳細(xì)講講吃橘子的一些禁忌,希望能夠幫助到大家,一起來(lái)看看吧!

橘子的食用禁忌

  禁忌一:服藥忌食橘子

  橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

  禁忌二:陰虛體質(zhì)者要少吃

  橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,最好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

  禁忌三:飯前或空腹不宜吃

  橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

  禁忌四:不宜與蘿卜同食

  蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  禁忌五:不宜與牛奶同食

  牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

  禁忌六:忌鮮橘皮泡茶飲

  摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲,有損健康。

  橘子的食用禁忌人群

  適用人群:一般人群均可食用,風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

  孕婦能吃橘子嗎?可以。

  孕婦可以吃橘子,但不能多吃,控制在250克之內(nèi),適當(dāng)?shù)某孕╅僮訉?duì)孕婦是很有好處的,不過(guò)也需要注意控制食用量。據(jù)測(cè),每天吃2-3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。

  寶寶能吃橘子嗎?可以。

  寶寶能吃橘子,但是不宜給寶寶喂食過(guò)多。這是因?yàn)閶胗變焊闻K功能不健全,食用過(guò)多橘子時(shí),肝臟不能將體內(nèi)過(guò)多的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,胡蘿卜素血癥”便會(huì)找上門來(lái)。橘子含有豐富的胡蘿卜素,如果每天500克左右橘子連吃兩個(gè)月,可出現(xiàn)胡蘿卜素血癥,輕者僅表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃,重者可能還會(huì)出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀,有時(shí)易與肝炎混淆。一旦出現(xiàn)上述情況,應(yīng)立即停止攝入富含胡蘿卜素的食物,并鼓勵(lì)患兒多飲水,必要時(shí)應(yīng)盡快去醫(yī)院診治。

  哺乳期能吃橘子嗎?可以。

  哺乳期的產(chǎn)婦當(dāng)然是可以吃橘子的,但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期媽媽在短期內(nèi)吃大量的橘子,熱氣會(huì)通過(guò)乳汁傳給寶寶,會(huì)導(dǎo)致寶寶口舌生瘡、咽干喉痛、大便秘結(jié)等上火”的癥狀。

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