酒店人力資源戰(zhàn)略與計劃
引導語：又到了歲末年終，酒店也即將迎來接待的高峰，在這行業(yè)繁榮的背后，如何促進酒店長足后續(xù)發(fā)展，也是一個關(guān)鍵時機。下面是yjbys小編為你帶來的酒店人力資源戰(zhàn)略與計劃，希望對你有所幫助。
科學、實用的制訂酒店的人力資源發(fā)展戰(zhàn)略和實施計劃將是至為重要的一環(huán)。 戰(zhàn)略性的人力資源管理對于酒店及其管理者來說一直是一個挑戰(zhàn)。我們首先要弄清人力資源戰(zhàn)略的含義——它通常是指一年到五年的規(guī)劃，包括酒店人力資源的整體政策和具體事宜。制訂酒店的人力資源戰(zhàn)略通常從五大方面來進行考慮。
這五大方面包括：
1、決策方面。即酒店的人力資源政策如何更好的為酒店整體戰(zhàn)略進行服務(wù)，他的決策過程如何更科學地發(fā)現(xiàn)、提出、被論證以及制訂實施。當然很重要的一個環(huán)節(jié)是酒店選擇什么樣的績效評估體系，因為它不僅僅是關(guān)乎員工利益，而將影響酒店的資源分配。
2、領(lǐng)導藝術(shù)方面。作為企業(yè)領(lǐng)導者，他必須清醒地認識本酒店人力資源的現(xiàn)狀和發(fā)展程度，清醒的認知勞動關(guān)系的環(huán)境和發(fā)展走勢，才不會使酒店在人力資源管理上與正確的方向背道而馳。
3、組織發(fā)展方面。主要指通常人力資源部門的工作戰(zhàn)略，包括員工的招聘、薪酬和福利等，不能提供在未來人力資源市場上誘人的報酬和福利待遇，將喪失招聘競爭力，而這適足以影響酒店戰(zhàn)略目標的實施。
4、培訓計劃。培訓是一個系統(tǒng)過程，無論是員工還是管理層，它的定位應(yīng)著眼于發(fā)展，應(yīng)該視作酒店的一個長期投資的過程，同時是戰(zhàn)略計劃的重要組成部分。
5、激勵方面。對于酒店來說，問題在于關(guān)鍵性或重要人才的流失率一直居高不下，而員工流失率低的酒店大多都有正規(guī)的留住核心員工的戰(zhàn)略，以幫助酒店降低成本和保證服務(wù)質(zhì)量。這些關(guān)于降低流失率的制度的制訂同樣仍是一個酒店資源分配的計劃，它的側(cè)重點應(yīng)該在人力資源戰(zhàn)略中得以細化。
酒店人力資源戰(zhàn)略的制訂過程按照PDCA循環(huán)的精神，可以分為六個步驟
有了戰(zhàn)略，重在執(zhí)行。通常說來，酒店編寫人力資源計劃的典型步驟包括：
1、制定職務(wù)編制計劃
根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合職務(wù)分析報告的內(nèi)容，來制定職務(wù)編制計劃。制定職務(wù)編制計劃的目的是描述未來的組織職能規(guī)模和模式。但通常若非進行大的結(jié)構(gòu)調(diào)整這一部分可以裁減。
2、制定人員配置計劃
人員配置計劃要求不僅明確酒店的人員編制，對于酒店人力資源的.永續(xù)發(fā)展也提出要求，例如員工的職位晉升和空缺預(yù)計以及補缺方法等。實際上，預(yù)測人員需求是整個人力資源規(guī)劃中最困難和最重要的部分。因為它要求以富有創(chuàng)造性、高度參與的方法處理未來經(jīng)營和技術(shù)上的不確定性問題。
3、制定培訓計劃
培訓計劃中包括了培訓政策、培訓需求、培訓內(nèi)容、培訓形式、培訓考核等內(nèi)容。培訓是一個持續(xù)的過程，但是培訓又不斷面臨著新的問題，培訓計劃保證了在理論上酒店培訓的真實和有效。
4、制定人力資源管理政策調(diào)整計劃
計劃中明確計劃期內(nèi)的人力資源政策的調(diào)整原因、調(diào)整步驟和調(diào)整范圍等。其中包括招聘政策、績效考評政策、薪酬與福利政策、激勵政策、職業(yè)生涯規(guī)劃政策、員工管理政策等等。
5、編寫人力資源部費用預(yù)算
其中主要包括工資總盤擴大比率、招聘費用、培訓費用和福利費用等費用的預(yù)算。
6、風險預(yù)測及對策
在計劃期內(nèi)人力資源可能遇到哪些風險，例如招聘困難、員工薪酬不具吸引力等，應(yīng)進行戰(zhàn)略預(yù)測，以及這些問題如何應(yīng)對。
人力資源計劃編寫完畢后，應(yīng)先積極地與各部門經(jīng)理進行溝通，根據(jù)溝通的結(jié)果進行修改，最后提交酒店決策層審議通過，重要的不僅僅是結(jié)果，更重要的是戰(zhàn)略和計劃制定的思想同化過程。
總之，人力資源戰(zhàn)略和計劃將幫助酒店規(guī)劃好人力資源的發(fā)展，破除人力資源管理的盲目性，為酒店的永續(xù)發(fā)展提供巨大的支持。
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