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日式肥牛飯做法

時間:2024-05-24 12:21:50 日本料理 我要投稿
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日式肥牛飯做法

  日式肥牛飯是日本的一道菜,大家都吃過嗎?喜歡吃這道美食嗎?下面,小編為大家分享日式肥牛飯做法,希望大家喜歡!

  材料

  大米 200g

  胡蘿卜 60g

  芹菜 60g

  肥牛肉片 300g

  鹽 1/2匙

  蠔油 1小匙

  水淀粉 1大匙

  干淀粉 1大匙

  雞精 1/2匙

  生抽 1大匙

  做法

  1.大米淘洗干凈,放入電飯煲內(nèi),加入適量清水將其蒸熟。

  2.胡蘿卜洗凈,去皮切絲;芹菜去葉,洗凈切段;肥牛肉片加入干淀粉抓勻,備用。

  3.鍋中倒入少許油,燒至六成熟時放入胡蘿卜炒熟,然后放入芹菜段,翻炒均勻,放入肥牛肉片,繼續(xù)翻炒。

  4.待肥牛變色后,放入鹽、雞精、生抽、蠔油翻炒均勻。

  5.最后以水淀粉勾芡,熄火。

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