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鮮蝦反卷壽司的做法

時間:2024-10-21 03:58:19 日本料理 我要投稿
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鮮蝦反卷壽司的做法

  壽司的餡料豐富多彩,且最能體現(xiàn)壽司的特色。今天小編介紹鮮蝦反卷壽司的做法,趁著周末,學起來吧:

鮮蝦反卷壽司的做法

  1. 先煮好壽司飯,趁熱用勺子把飯攪散

  2. 趁熱加入一大勺的壽司醋

  3. 把蝦灼熟剝殼

  4. 青瓜切絲,胡蘿卜切絲,雞蛋煎熟切絲

  5. 在壽司簾上鋪一張壽司紫菜

  6. 在紫菜上均勻鋪上放涼后的米飯,蓋上一張保鮮膜

  7. 然后反過來,保鮮膜向下

  8. 在紫菜上放置準備好的青瓜條胡蘿卜條雞蛋和蝦,擠上沙拉醬

  9. 由身體這一邊向前卷起,手稍用力壓實

  10. 在裝有飛魚籽的盤子里滾動,均勻粘上魚籽,然后用鋸齒刀切件。

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