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三文魚鱷梨反卷壽司的做法

時間:2020-10-07 20:12:35 日本料理 我要投稿

三文魚鱷梨反卷壽司的做法

  壽司大家都吃過,壽司的種類有很多,制作方法和原料都非常的簡約,因而更講究新鮮和搭配,今天小編介紹三文魚鱷梨反卷壽司的做法,一起來學習下吧:

  三文魚鱷梨反卷壽司的做法步驟

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解1

  1. 魚籽解凍用滴了兩滴白酒的涼白開浸泡去腥,備用。

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解2

  2. 米飯晾至溫熱,加入黑芝麻,鹽和壽司醋抓勻。

三文魚鱷梨反卷壽司的'做法圖解3

  3. 把壽司紫菜放在卷簾上,光面朝下,然后把米飯鋪上去抹均勻。

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解4

  4. 蓋上一層保鮮膜然后翻過來,使紫菜面朝上,擺上切好的胡蘿卜,黃瓜,生菜葉和肉松。

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解5

  5. 小心的卷起來,注意一點一點把壽司卷起壓實,一邊卷一邊把保鮮膜揭開不要一起卷進去。

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解6

  6. 切段,用刀子沾著水可以使切面平整。然后把三文魚切片蓋上去~

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解7

  7. 擠上一點沙拉醬,然后放上魚籽~

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解8

  8. 用同樣的方法做了另一款,黑芝麻換成白芝麻,然后把鱷梨切薄皮蓋上去,再蓋一片三文魚,撒上芝麻海苔,放一點魚籽~

三文魚鱷梨反卷壽司的做法圖解9

  9. 成品。


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