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草莓雪媚娘的做法

時(shí)間:2024-10-16 10:35:32 日本料理 我要投稿

草莓雪媚娘的做法

  雪媚娘源自日本,是日本的地道點(diǎn)心之一,下面整理了草莓雪媚娘的做法,一起來(lái)試試看吧!

草莓雪媚娘的做法

  主料

  糯米粉50g 玉米粉或者栗粉15g

  白糖20g 牛奶90ml

  黃油8g 淡奶油80ml

  白糖加奶油里5g

  做法步驟

  1. 將糯米粉,玉米粉,白糖,牛奶倒入,并攪拌充分

  2. 把攪拌均勻的面糊放鍋里隔水蒸,記得蓋上保鮮膜。蒸10分鐘左右,用筷子插進(jìn)去,里面沒(méi)有流動(dòng)的液體就是好了。

  3. 液化黃油并在蒸熟的面糊里加入黃油,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

  4. 搟面皮。建議不要太薄,不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉,搟面杖和雙手沾上熟面粉就不會(huì)黏了。 面粉另外取一點(diǎn)炒熟就是了,顏色微變黃色就好了。

  5. 先放一些奶油,再放入草莓,

  6. 對(duì)角跟對(duì)角捏緊,注意別太使勁破了。

  7. 捏好后放盤(pán)子里,再進(jìn)冰箱冷藏一晚口感更佳。

  8. 大功告成!是不是好有食欲呀!

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