日式和風燒豬肉的做法

　　豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。那么日式和風燒豬肉怎么做。

　　做和風燒豬肉所需食材：

　　主料：五花肉150g，洋蔥50g，姜絲，蒜片，香蔥末，丘比沙拉汁 日式口味，味淋（選加），薄口醬油（選加）

　　和風燒豬肉的做法步驟：

　　1. 原料如圖。五花肉去皮切成盡量薄的片（凍著好切）。洋蔥切細絲。黑芝麻最后沒放～

　　2. 用半袋沙拉汁腌制豬肉，如果很怕腥還可以再加點味淋。

　　3. 第一步，鍋中不放油，中小火把薄薄地豬肉片兩面煎上色，但還是柔軟的，這個顏色是沙拉汁里面的糖分等受熱產生的焦色，不是肉片焦了。

　　4. 用鍋中煎肉的油，炒姜絲蒜片，洋蔥絲，炒到軟，把肉片鋪在上面

　　5. 加入剩余的半袋沙拉汁，如果覺得不咸，加一點薄口醬油

　　6. 加入150-200ml的水，將鍋中的肉和菜攪勻，燜煮，5-10分鐘。

　　7. 湯汁收得快干了就可以出鍋啦.香蔥～

　　8. 肉片香香的，軟軟的，又入味，配一碗米飯，幾口就下肚，當下酒菜也沒問題！

　　9. 謝謝大家的觀看

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