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日本照燒豆腐做法
日本料理中,豆腐也是個(gè)重要的角色,有沒(méi)有試過(guò)照燒口味的豆腐?下面是小編分享的日本照燒豆腐做法,一起來(lái)看一下吧。
所需食材:
難度:配菜(中級(jí))
主料:豆腐一大塊,生抽3勺,蜂蜜1勺,白醋半勺,蠔油1勺,鹽,植物油
做法步驟:
1. 豆腐切塊備用
2. 生抽3勺,蜂蜜1勺,白醋半勺,蠔油1勺混在一起,再加入適量鹽
3. 先熱油,待油熱后放入豆腐,開(kāi)始煎
4. 煎至倆面都是金黃色
5. 撈出來(lái)放著備用
6. 將調(diào)好的醬料倒入油鍋中,待其均勻起泡即可
7. 將煎好的豆腐放入醬料鍋中翻炒,也可以將熬好的照燒醬直接淋在豆腐上邊
8. 待醬料攪拌均勻后撈出來(lái)。那么美味可口的照燒豆腐就好啦
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