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海產(chǎn)類(lèi)英語(yǔ)單詞有哪些

時(shí)間:2024-09-14 23:23:17 英語(yǔ)詞匯 我要投稿
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海產(chǎn)類(lèi)英語(yǔ)單詞有哪些

  海產(chǎn)就是生長(zhǎng)在海里的東西,都是美味的食物,很受人們的歡迎。小編整理了海產(chǎn)類(lèi)英語(yǔ)單詞有哪些,歡迎欣賞與借鑒。

海產(chǎn)類(lèi)英語(yǔ)單詞有哪些

  海產(chǎn)類(lèi)

  Herring 鯡魚(yú)

  Salmon(redfish)

  鮭魚(yú) Cod(codfish) 鱈魚(yú)

  Tuna 鮪魚(yú)(金槍魚(yú))

  Plaice 比目魚(yú)

  Octopus 章魚(yú)

  Squid 烏賊

  Dressed squid 花枝

  Mackerel 鯖魚(yú)

  Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚(yú)

  Trout 鱒魚(yú)、(適合蒸來(lái)吃 )

  Carp 鯉魚(yú)(因?yàn)槭堑~(yú),俺喜歡用來(lái)先炸一下,再紅燒, 或干扁,糖醋等)

  Cod Fillets 鱈魚(yú)塊,(可做魚(yú)羹,或炸酥魚(yú)片都很好吃 )

  Conger (Eel) 海鰻

  Sea Bream 海鯉

  Hake 鱈魚(yú)類(lèi)

  Red Mullet 紅鰹,(可煎或紅燒 來(lái)吃 )

  Salmon 鮭魚(yú), (海外廣東人管它叫三文魚(yú), 中國(guó)北方人管它叫大馬哈魚(yú),光黑龍江里就多了去了.)

  Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*

  Herring roes 鯡魚(yú)子

  Boiled Cod roes 鱈魚(yú)子

  Oyster 牡蠣,生蠔 (中外都喜歡用它來(lái)做菜, 例如中國(guó)人喜歡上面抹蒜容,姜調(diào)和的雞汁,

  而法國(guó)人則用調(diào)和的黃油, 抹到上面,扔進(jìn)烤箱里去.本人則不喜歡做海鮮時(shí)用蒜容,

  但俺不是正宗科班廚師,其實(shí)做幫廚俺也沒(méi)夠格, 大家可以自己去試)

  Mussel 蚌、黑色、橢圓形

  Crab 螃蟹 Prawn 蝦

  Crab stick 蟹肉條

  Peeled Prawns 蝦仁

  King Prawns 大蝦

  Winkles 田螺

  Whelks Tops 小螺肉

  Shrimps 小蝦米

  Cockles 小貝肉

  Lobster 龍蝦

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