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寧夏小吃清蒸羊羔肉的做法
清蒸羊羔肉
菜譜 | 清蒸羊羔肉 |
做法 |
寧夏小吃清蒸羊羔肉的做法詳細介紹 所屬地區(qū):寧夏小吃 工藝:蒸法 清蒸羊羔肉的制作材料: 教您清蒸羊羔肉怎么做,如何做清蒸羊羔肉寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位,剁成長方形條,用清涼水洗凈,擺在碗內(nèi),放上生姜、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒,上籠蒸30分鐘左右;然后扣至湯盤內(nèi)上桌,配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。 |
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