芒果干的做法

　　芒果干是許多人喜愛的零食，我們在身邊的超市和網(wǎng)上都可以買到芒果干，但是喜歡動手的人一定在想，能不能自己DIY芒果干呢？當(dāng)然可以，自己做的芒果干吃起來更加放心，沒有添加劑，也更加衛(wèi)生，不過自己該怎么做芒果干？讓小編來教你吧。

　　準(zhǔn)備材料：

　　新鮮芒果、白糖

　　做法：

　　1、把新鮮的芒果洗干凈后削皮，用刀切成兩三厘米厚度的片狀；

　　2、準(zhǔn)備一個小奶鍋，在其中加入清水和適量的白糖，煮開后繼續(xù)煮一會兒，讓糖與水交融在一起，形成糖液；

　　3、把切好的芒果片放入煮好的糖液中，浸泡一段時間，同時晾涼；

　　4、糖液和芒果片都放涼后就可以放入冰箱，冷藏3小時左右；

　　5、取出小鍋，把里面的芒果片取出一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處；

　　6、每隔3、4個小時翻一次面，晾上一天一夜的時間，芒果干就制成了。

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