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黃瓜絲拌涼皮的做法

時間:2024-09-02 04:50:02 小吃培訓 我要投稿
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黃瓜絲拌涼皮的做法

  夏季消暑涼菜黃瓜絲拌涼皮的做法,炎熱的夏季人們不大喜歡吃比較油膩的食物,這個時候清新可口的涼菜便登上了餐桌的舞臺。下面小編教大家一道黃瓜絲拌涼皮的做法,希望大家喜歡

黃瓜絲拌涼皮的做法

  黃瓜絲拌涼皮的做法

  材料

  主料:涼皮一張、面筋一小塊兒;

  輔料:黃瓜一根、鹽適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量

  黃瓜絲拌涼皮

  1

  涼皮一張,面筋一小塊兒,大蒜適量

  2

  大蒜拍碎后剁成末兒,加入少許涼水做成蒜汁備用

  3

  面筋切成小塊兒

  4

  黃瓜擦成細絲

  5

  涼皮隨便切成不規(guī)則的面片狀

  6

  加入一勺香醋

  7

  加入兩勺醬油

  8

  加入半勺香油、適量鹽、一半兒蒜汁攪拌均勻

  9

  倒入小碗里,周圍碼上黃瓜絲,中間放上面筋,倒入剩下的蒜汁

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