蛋皮火腿三明治的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：在英國(guó)，用魚(yú)醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在薄面片中的三明治，是飲茶專(zhuān)用的。下面就由小編為大家?guī)��?lái)蛋皮火腿三明治的做法，大家一起去看看怎么做吧！

　　材料：

　　雞蛋2顆，鹽1/8茶匙，薄煎蛋皮，火腿2片，沙拉醬(美乃滋)3大匙，白吐司8片，

　　制作方法：

　　1。雞蛋+鹽打散成均勻的蛋液。

　　2。平底鍋倒入約1大匙油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮沟糜途鶆驍傞_(kāi)。

　　3。油溫?zé)釋⒌耙阂话氲谷�，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼尩耙壕鶆騺褲M成為一個(gè)圓型薄片。

　　4。使用小火慢慢煎至一面凝固，然後翻面，2面都煎熟即可

　　5。剩下的蛋液可以再煎一張，每一片蛋皮切成4等份備用。

　　6。吐司麵包均勻抹上一層沙拉醬，放上2片煎蛋皮。

　　7。再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。

　　8。放上火腿片，再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包。放上2片煎蛋皮

　　9。最後再覆蓋上一片抹上沙拉醬的吐司麵包，稍微壓一下以利平整，依照個(gè)人喜好將吐司邊切去，再對(duì)切成為2份即完成。

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