教你曲奇餅干怎么做

　　曲奇餅干之前也有介紹過，不過有的朋友提議說太難做了，口感不是太好，今天再來分享一款做起來容易，味道也非常好吃的原味曲奇餅干的做法，有興趣的話你也可以自己嘗試著做下。

　　所需原料

　　低筋面粉140克

　　黃油120克

　　蛋清30克

　　糖35克

　　鹽1克

　　制作步驟

　　1、將軟化好的黃油、糖粉、鹽，一起倒入盆中。把糖分和黃油，鹽一起倒入進(jìn)盆中，用打蛋器打至顏色變淡，體積變大的狀態(tài)。

　　2.把準(zhǔn)備好的蛋清倒入進(jìn)來，打到蓬松發(fā)白的狀態(tài)為止。

　　3.再倒入準(zhǔn)備好的低粉，用刮刀進(jìn)行攪拌均勻。

　　4.裱花袋中裝上8齒裱花嘴，然后把做好的曲奇糊裝入進(jìn)來。

　　5.在烤盤上如下圖所示的擠上一圈，擠滿一盤。烤箱預(yù)熱，設(shè)置上下火170度，烤20分鐘就可以，可以根據(jù)自己的烤箱來定，烤到表面呈現(xiàn)金黃色為止。

　　6.做好的曲奇，味道還是不錯(cuò)的。

　　感興趣的話可以自己來試試！

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