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最簡單的蛋撻做法

時間:2024-07-05 17:30:51 西點培訓 我要投稿
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最簡單的蛋撻做法

  又酥又軟,很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻,下面小編給大家介紹最簡單的蛋撻做法,趕緊來看看吧!

最簡單的蛋撻做法

  -材料-

  牛奶120g

  奶油100g

  蛋黃3個

  細砂糖30g

  低粉15g

  蛋撻皮10個

  -做法-

 、

  撻皮是買的,懶的做啊。

  先將撻皮拿出來軟化,這樣烤出來會比較酥!

 、

  倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黃,攪拌均勻,

  多攪拌幾次使糖化掉。(預熱烤箱200度)

  ③

  篩入低粉攪打均勻!

 、

  將蛋撻液過濾!

 、

  倒入撻皮中!

 、

  放入烤箱,200度烤20分鐘!


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