番茄三明治的做法

　　三明治食用攜帶方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、遠(yuǎn)足、旅行時(shí)的食品。那么，番茄三明治的做法有哪些，怎么做好吃?更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相關(guān)欄目！

　　做法一

　　材料：英式吐司6片、番茄1個(gè)、火腿2片、起司(乳酪) 2片、牛油適量

　　制法：

　　1. 番茄切片用紙巾吸去水份。

　　2.吐司把皮切掉。

　　3. 把吐司拿去烘。

　　4. 在烘好的吐司上抹牛油，夾進(jìn)番茄、起司和火腿即可。

　　做法二

　　材料

　　玉米1根，砂糖適量，雞蛋1個(gè)，番茄半個(gè)，蝦皮少許，面包3片

　　做法

　　1.營(yíng)養(yǎng)玉米汁玉米去葉去須后洗凈，然后用刀沿玉米芯將玉米粒切下。

　　2.將玉米粒放入鍋中，加入剛好沒(méi)過(guò)玉米粒的水煮10分鐘。

　　3.加入適量砂糖。

　　4.將煮好的玉米連汁倒入攪拌機(jī)中，快速攪拌1分鐘即可。

　　5.雞蛋番茄蝦皮三明治雞蛋煎熟;蝦皮洗凈后瀝干水然后放在鍋上翻炒片刻;番茄洗凈后切片;面包烤一烤。

　　6.先將煎蛋放在面包片上，蓋上第二塊面包片。

　　7.再在上面鋪上番茄和蝦皮。

　　8.最后再蓋上一塊面包片即可。

　　做法三

　　材料

　　羊奶奶酪55克，剝成碎塊，摘去粗莖、切成蔥花的細(xì)香蔥(chive)或青蔥1湯匙，干面包半片，弄成面包屑，磨碎的帕爾馬(Parmesan)奶酪2茶匙，干羅勒1/2茶匙，磨碎，大雞蛋1個(gè)，大雞蛋白1個(gè)，鹽1/4茶匙，0.6厘米厚的茄子片12片，去皮，切成薄片的西紅柿6片，用紙巾吸干水分，橄欖油2湯匙，細(xì)香蔥幾根，作裝飾用(可選)

　　做法

　　1.取一小碗，拌合羊奶奶酪和細(xì)香蔥。再取一大烤盤(pán)，拌合面包屑、帕爾馬奶酪粉和羅勒。在另一大烤盤(pán)中攪打雞蛋、蛋白和鹽。

　　2.將2茶匙拌合了細(xì)香蔥的奶酪涂在茄片上，上面鋪西紅柿片和另一片茄子，做成三明治。如法炮制其余5份三明治。

　　3.三明治放入蛋汁浸一下，取出后兩面沾上面包屑，放在蠟紙上。

　　4.取一大鍋，下1 1/2湯匙橄欖油，中小火加熱。放入三明治(每片三明治不要重疊)，煎10至12分鐘，至呈金黃色。煎到一半時(shí)翻面一次。如有必要，可分幾次煎完。鍋里的油燒干時(shí)，可以略加些油。盛起，放上幾根細(xì)香蔥作裝飾(可選)，趁熱上桌。

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