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鮮奶雞蛋布丁的做法

時(shí)間:2020-10-11 18:45:06 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

鮮奶雞蛋布丁的做法

  鮮奶雞蛋布丁口感細(xì)膩,做法簡(jiǎn)單,下面是小編整理的鮮奶雞蛋布丁的做法,大家快來(lái)嘗試吧!

鮮奶雞蛋布丁的做法

  鮮奶雞蛋布丁的'做法

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  1. 買的生牛奶,煮開(kāi)晾涼~也可以直接用即食牛奶

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  2. 雞蛋磕開(kāi),放入容器里

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  3. 用筷子攪拌,攪拌時(shí)間久一點(diǎn),我攪拌到了奶黃色

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  4. 蒸碗里放一滴香油,整個(gè)碗內(nèi)抹一層,防止布丁沾底

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  5. 把雞蛋徹底打撒和牛奶攪拌均勻 ,用篩子過(guò)篩(使口感更細(xì)膩) 要不然表面會(huì)不平或起蜂窩狀,然后倒入蒸碗里

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  6. 附上一層保鮮膜或者鋁箔紙, 火開(kāi)后改中火蒸10-15分鐘 再悶兩分鐘就可以了

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  7. 成品,如果不喜歡雞蛋的腥味,可以加幾滴香草精哦!

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