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最好吃的沙拉做法步驟「推薦」
色拉系音譯,即Salad,又譯作沙拉,沙律。主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。下面,小編為大家分享最好吃的沙拉做法,希望對大家有所幫助!
摩洛哥風(fēng)味甜橙小蘿卜沙拉
用料:
櫻桃蘿卜(或水蘿卜)200g,甜橙一個,白糖1小匙,橄欖油1大匙,檸檬汁1大匙,肉桂粉一點(diǎn)點(diǎn),薄荷葉可略
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切成薄片,甜橙切掉外皮。
2、順著橙子瓣的方向相內(nèi)切,這樣輕松取出橙肉,其余會剩一點(diǎn)點(diǎn)就直接擠汁到大碗中。
3、橙子肉和蘿卜片也放入大碗中,加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤。
4、最后點(diǎn)綴薄荷葉,再撒一點(diǎn)點(diǎn)的肉桂粉即可。
經(jīng)典蔬菜沙拉
用料:
黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽
做法:
1、胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒。
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟,撈出瀝干水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后,跟黃瓜丁混合,放鹽調(diào)味。
5、加入沙拉醬,拌勻即可。
意式雞肉橙柚沙拉
用料:
雞胸肉1塊,鮮橙子1個,鮮雪柚1個,芝麻菜20克,洋蔥碎5克,橄欖油15毫升,意式白酒,醋10毫升,鹽5克,黑胡椒碎3克,小胡桃仁20克
做法:
1、雞胸肉煮熟,撕成絲;鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉,備用。
2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻,制成料汁。
3、將雞肉絲、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻,盛入盤中,澆上適量料汁,撒上小胡桃仁即可。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料:
檸檬汁1大匙,蜂蜜2大匙,芥末醬1/2大匙,橄欖油2大匙
做法:
1、醋汁全部調(diào)料拌勻(蜂蜜芥末油醋汁),食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和煙肉粒即可(還可以加些鹽和黑胡椒粉)。
2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁,無味吐司加鹽、胡椒、橄欖油拌勻,有味的就只加橄欖油拌勻
煎土豆沙拉
用料:
土豆、胡蘿卜、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋
做法:
1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鐘左右。
2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可。
3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿卜片煎到表面略焦。
4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿卜一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可。
蘋果酸奶沙拉
用料:
蘋果1個,酸奶50ML,芹菜50克,核桃仁20克,葡萄干適量
做法:
1、將芹菜洗凈,用沸水燙一下,切成小段。
2、將蘋果洗凈,切成小丁(最好不要削皮)。
3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,攪拌勻即可。
清爽排毒菌類蔬菜沙拉
用料:
西蘭花少許,香椿苗少許,口菇2個,胡蘿卜少許(切片),橄欖油1小勺,雞精1捏,糖1捏,醋1小勺,鹽少許,黑胡椒少許
做法:
1、西蘭花放入開水鍋內(nèi)焯一下放入涼水并瀝干。
2、香椿苗洗凈并瀝干水分。
3、胡蘿卜切片,口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。
5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。
西葫蘆番茄雞蛋沙拉
用料:
西葫蘆、圣女果、雞蛋、沙拉汁
做法:
1、西葫蘆切成小塊,在沸水中焯1分鐘左右,撈出瀝干水分。
2、圣女果對半切開,煮熟的雞蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他醬汁來拌,美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會挺好吃的。
牛油果生菜沙拉
用料:
牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個
做法:
1、牛油果去皮,去核,切月牙形片。
2、生菜洗干凈,用手撕小塊。
3、西紅柿切月牙形片,三種材料放入盤中備用。
4、調(diào)料汁:取一個小碗,加入橄欖油,糖,鹽,胡椒,白醋,攪拌均勻后倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。
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