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酒店年會發(fā)言稿

時間:2024-07-21 07:54:32 演講培訓(xùn) 我要投稿

2018年酒店年會發(fā)言稿

  20107的成績,傾注了大家的心血和汗水,是大家共同努力的結(jié)果。下面,小編為大家分享酒店年會發(fā)言稿,歡迎參考!

2018年酒店年會發(fā)言稿

  2018年酒店年會發(fā)言稿一:

  親愛的同事們:

  大家下午好!

  2015年過去了,回首郡琳酒店3年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和郡琳酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今天這樣的成績。

  我還記得2008年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線。”說著又挽起袖子干起活來了。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團聚。

  很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

  作為一名郡琳人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個不熱愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責(zé)人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系。”這就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會,是挑戰(zhàn)。

  其次,我想要求我們每一個郡琳人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準(zhǔn)備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏的.可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋共同的夢想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

  此外,還有很重要的一點,就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力,這一點我認為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。

  我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創(chuàng)新,才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。

  2015年的成績已經(jīng)成為歷史,2016年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標(biāo)一定會實現(xiàn),我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實。

  謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬事如意!

  2018年酒店年會發(fā)言稿二:

  尊敬的董事長,各位董事!親愛的員工朋友們! 大家下午好!

  伴隨著欽天大酒店新年聯(lián)歡會上振奮的音樂,我和酒店全體員工懷著無比愉悅的心情,迎來欽天大酒店的第一個新年。

  過去的一年,對欽天大酒店來說具有重大而深遠意義的一年。在董事會英明果斷的決策下,與時俱進,積極適應(yīng)市場需求,完成了欽天大酒店的順利開業(yè)。在此,我謹(jǐn)代表欽天大酒店全體同仁,向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店工作付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!(鞠躬)同時,我也向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在欽天大酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!

  20xx年是我們艱苦創(chuàng)業(yè)的一年,是我們經(jīng)受嚴(yán)峻考驗的一年。在過去的一年中,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店能順利于五月份正是開始對外營業(yè)。而自五月份開業(yè)以來,各項經(jīng)營管理工作都能夠有序進行,并取得了良好的效果,在20xx年,我們共創(chuàng)營業(yè)收入約1208萬元(其中客房收入1077萬,迷你吧收入63.3萬,大堂吧收入9.6萬,自助餐廳收入30.8萬,會議收入27.5萬,其他收入0.52萬。從五月份開業(yè)以來平均出租率為72.3%,平均房價為327.31.)。這是我們20xx年所取得的良好成績。

  值此辭舊迎新之際,我們有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。

  一、立足欽天,做好服務(wù)

  作為高星級酒店,服務(wù)是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。

  二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

  酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級管理人員及員工,認真學(xué)習(xí)酒店知識,外出學(xué)習(xí)星級酒店的管理和服務(wù)流程等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復(fù)強調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。同時,部門經(jīng)理之間相互推諉和相互抵觸的'現(xiàn)象少了,取而代之的是互通信息、互相信任、互相尊重。在一些大型的接待活動中,在各部門負責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

  三、狠抓經(jīng)營,促進效益

  在今年九月份,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟效益,努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作,尤其是狠抓迷你吧、大堂吧和自助餐廳三個收入增長點,全力促進經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。

  加大營銷力度,保證客房出租率。根據(jù)酒店資源條件,實行多元化銷售政策,靈活的銷售機制,促進業(yè)績增長。

  1、酒店在知名度不高的情況下,加大網(wǎng)絡(luò)訂房的銷售力度,提高酒店客房銷售賣點,通過網(wǎng)絡(luò)這個平臺擴大酒店的知名度,爭取更多的商務(wù)散客人入住酒店。

  2、為了彌補淡季及周日、周一、周二客房銷售低谷,銷售部專攻會議市場,發(fā)放客房優(yōu)惠券,增加了散客和會議客戶的入住率。同時與一些知名的旅行團的合作,特別是湖南海外旅行社的合作,提前預(yù)打款消費50萬。

  3、試營業(yè)5個月后,為了提高酒店平均房價及營業(yè)收入,10月份酒店進行全面調(diào)價。為了穩(wěn)定老客戶對于調(diào)價的情緒,酒店加大節(jié)假日的促銷及會員卡推銷。比如:中秋節(jié)入住客人贈送月餅,圣誕節(jié)入住的客人派發(fā)禮品及糖果,情人節(jié)入住送玫瑰花等。

  通過以上的多元化銷售政策,一方面加強市場推廣,在維護老客戶的基礎(chǔ)上不斷開發(fā)新的客戶;另一方面細分客源市場,研究客源結(jié)構(gòu),提供有針對性的配套服務(wù),進而穩(wěn)定客源,確保協(xié)議客戶市場、會議團隊市場、散客市場等幾大板塊的占有份額,從而提高了客房的出租率。

  四、嚴(yán)格管理,打造隊伍

  隊伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強隊伍建設(shè),從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊: 一 狠抓制度管理,提升隊伍形象。酒店要發(fā)展,離不開制度的完善。今年我們結(jié)合酒店自身發(fā)展的實際情況,不斷改進和完善各方面制度,做到與時俱進,理論與實際相結(jié)合,制度與工作相協(xié)調(diào),從而促進各項工作的發(fā)展和進步。一方面對制度進行修訂和補充完善,使酒店的管理更加科學(xué)合理,另一方面,加強制度落實,強化制度效力。通過制度學(xué)習(xí)和教育、行為規(guī)范引導(dǎo)、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措,對員工行為規(guī)范和勞動紀(jì)律進行系統(tǒng)教育,提高員工工作積極性和工作效率,進一步提高全體員工的個人綜合素質(zhì),塑造良好的個人形象和酒店形象。

  二 加強員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。為了進一步提高服務(wù)質(zhì)量,酒店對員工進行了各項業(yè)務(wù)技能及知識的培訓(xùn)。酒店積極舉行各種培訓(xùn)課程,如:《酒店共性的應(yīng)知應(yīng)會》、禮貌禮節(jié)、消防演習(xí)的實踐和消防知識的培訓(xùn)等,同時,各部門也自行組織服務(wù)技巧、各項專業(yè)知識培訓(xùn),提高了員工的整體素質(zhì),使微笑服務(wù)、細微服務(wù)和個性化服務(wù)成為每位員工的良好職業(yè)習(xí)慣。

  五、以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作

  1.制訂預(yù)案:在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保安部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案。按時組織酒店進行安全檢查,安全工作做到責(zé)任明確、落實到人、各負其責(zé)。

  2.加強培訓(xùn):組織員工學(xué)習(xí)消防知識,增加員工的消防意識,并于10月份組織了“消防四個能力”知識學(xué)習(xí),營造了全酒店濃厚的宣傳學(xué)習(xí)氛圍。

  3.嚴(yán)格檢查:嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對煙感系統(tǒng)進行全面測試,對斷線故障、報警點不準(zhǔn)確進行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

  六、以降耗為核心,抓好維保工作

  1.在全酒店范圍推廣“降耗節(jié)能”,為提高酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工提出“降耗節(jié)能”的要求。

  2.搶修維修:工程部的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

  3.財務(wù)把關(guān):財務(wù)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本。而我們的采購人員也是積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。

  七、以精干為原則,抓好人事工作

  1.合理定編:根據(jù)酒店行政例會精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。

  2.員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報招聘、現(xiàn)場招聘和網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計招聘300人次。

  八、存在的問題

  1、員工流動性大,服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定,酒店意識時有些淡薄,客人投訴時有發(fā)生,離高星級酒店還有一定的差距。

  2、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待于進一步完善和細化。

  3、成本高:管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。

  通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

  二、20xx年的工作部署

  20xx年我們所面臨的市場競爭將更加激烈,萬家麗路將新開三家高星級酒店,這對我們是有一定壓力的。客觀形勢要求我們將進一步提高效益。我們20xx年的任務(wù)指標(biāo)為2200萬,而我的期望是能完成更高。我希望我們能化壓力為動力,努力做好服務(wù),我們一定能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

  20xx年是酒店拓展的一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉酒店內(nèi)功,爭創(chuàng)欽天大酒店品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高經(jīng)濟效益,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題,進一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。

  一 提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設(shè)

  我們將以五星級酒店作為發(fā)展的新起點、新機遇、新動力,內(nèi)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量,外樹酒店品牌形象,堅持不懈地抓好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實,科學(xué)定位,精細管理,突出特色,誠信服務(wù),牢固樹立強烈的憂患意識、效率意識、創(chuàng)新意識和服務(wù)意識,進一步強化內(nèi)部管理,不斷改善服務(wù)環(huán)境,努力提高服務(wù)水平,竭誠為賓客提供滿意的服務(wù)。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在20xx年改造的基礎(chǔ)上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

  二 加大促銷力度,強化市場拓展

  在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定欽天大酒店之品牌,充分拓展市場空間,特別是利用各節(jié)假日開展一些主題促銷活動,如、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)等,為酒店的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。

  三 培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措

  創(chuàng)新——是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,20xx年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在20xx年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。

  四 嚴(yán)格成本控制,量化部門成本

  控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

  綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把欽天大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將以 “產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!

  真正實現(xiàn)個人與酒店“雙贏”,共同譜寫欽天大酒店發(fā)展的新樂章,共同描繪欽天大酒店美好的明天!

  20xx年的成績,傾注了大家的心血和汗水,是大家共同努力的結(jié)果;20xx年要開創(chuàng)各項工作的新局面,有待酒店上下繼續(xù)團結(jié)進取、拼搏奮斗。我衷心地希望,大家務(wù)必繼續(xù)保持謙虛謹(jǐn)慎、不驕不躁的作風(fēng),進一步增強大局意識、團結(jié)意識,增進理解、以誠相待,形成強大合力,在新的一年里,干出新的業(yè)績,做出新的貢獻。同時,我也衷心地希望大家在節(jié)日期間切實做到“兩個不忘”,即:過節(jié)不忘安全,切實加強安全防范,堅決防止各類事故特別是重特大事故發(fā)生;過節(jié)不忘工作,要認真安排好節(jié)日期間的值班工作,確保上下聯(lián)系暢通,在盡情歡度傳統(tǒng)佳節(jié)的同時,要認真籌劃和組織安排好工作,爭取實現(xiàn)經(jīng)濟效益發(fā)展的“開門紅”和各項業(yè)績的“好開局”。 讓我們更加緊密地團結(jié)起來,按照我們既定的工作要求,以飽滿的熱情、必勝的信心、創(chuàng)新的精神、求實的作風(fēng),乘勢而上,排難而進,共同創(chuàng)造欽天大酒店美好未來!

  最后,祝我們酒店承前啟后、繼往開來,再創(chuàng)佳績。祝大家在新的一年工作順利,身體健康、全家幸福,新年快樂!

  謝謝大家!

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