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柏子仁的功效與作用及禁忌
柏子仁，中藥名。為柏科植物側(cè)柏Platycladus orientalis(L.)Franco的干燥成熟種仁。秋、冬二季采收成熟種子，曬干，除去種皮，收集種仁。生于濕潤肥沃地，石灰?guī)r石地也有生長。分布于東北南部，經(jīng)華北向南過廣東、廣西北部，西至陜西、甘肅、西南至四川、云南、貴州等地。具有養(yǎng)心安神，潤腸通便，止汗的功效。用于陰血不足，虛煩失眠，心悸怔忡，腸燥便秘，陰虛盜汗。下面是小編為大家?guī)淼陌刈尤实墓πc作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。
柏子仁的功效：
柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁，柏子仁別名柏實(shí)、柏子、柏仁、側(cè)柏子，柏子仁有養(yǎng)心安神、斂汗、潤腸通便的功效，柏子仁主治驚悸怔忡、失眠健忘、盜汗、腸燥便秘，大便溏薄者忌食柏子仁。
別名：柏實(shí)、柏子、柏仁、側(cè)柏子
性味：甘;性平
歸經(jīng)：心經(jīng);腎經(jīng);大腸經(jīng)。
功效：養(yǎng)心安神;斂汗;潤腸通便
主治：驚悸怔忡;失眠健忘;盜汗;腸燥便秘
用法用量：內(nèi)服：煎湯，10-15g;便溏者制霜用;或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷;或鮮品搗敷。
來源：柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁。
炮制方法：
1、柏子霜：取揀凈的柏子仁，碾碎，用吸油紙包裹，加熱微炕，壓榨去油，研細(xì)。
2、柏子仁：揀凈雜質(zhì)，除去殘留的外殼和種皮。
柏子仁的作用：
柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。
柏子仁香氣透心，體潤滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬，為濁中清品，主治心神虛怯，驚悸怔仲，顏色憔悴，肌膚燥癢，皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃，濁中歸腎，同熟地、龜版、枸杞、牛膝，為封填骨髓，主治腎陰虧損，腰背重病，足膝軟弱，陰虛盜汗，皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝，補(bǔ)肝膽之不足，極其穩(wěn)當(dāng)，但性平力緩，宜多用之為妙。
1、柏子仁治老人虛秘：柏子仁、松子仁，等分。同研，熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十九，食前。(《本草衍義》)
2、柏子仁治勞欲過度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢，怔仲驚悸，健忘遺泄，常服寧心定志，補(bǔ)腎滋陰：柏子仁(蒸曬去殼)四兩，枸杞子(酒洗曬)二兩，麥門冬(去心)、當(dāng)歸(酒浸)、石菖蒲(去毛洗凈)、茯神(去皮心)各一兩，玄參、熟地(酒蒸)各二兩，甘草(去粗皮)五錢。先將柏子仁、熟地蒸過，石器內(nèi)搗如泥，余藥研末和勻，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服四、五十丸，早晚燈心湯或圓眼湯送下。(《體仁匯編》柏子養(yǎng)心丸)
3、戢陽氣，止盜汗，進(jìn)飲食，退經(jīng)絡(luò)熱：新柏子仁(研)、半夏曲各二兩，牡蠣(甘鍋?zhàn)觾?nèi)火緞，用醋淬七次，焙)、人參(去蘆)、白術(shù)、麻黃根(慢火炙，拭去汗)、五味于各一兩，凈麩半兩(慢火炒)。上八味為末，棗肉丸如梧子大�？招拿讱J下三、五十丸，日二服。作散調(diào)亦可。(《本事方》柏子仁丸)
4、柏子仁治血虛有火，月經(jīng)耗損，漸至不通，贏瘦而生潮熱，及室女思慮過度，經(jīng)閉成癆：柏子仁(炒;另研)、牛膝、卷柏各五錢(一作各二兩)，澤蘭叫、川續(xù)斷各二兩，熟地黃三兩。研為細(xì)末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹時(shí)米飲送下，兼服澤蘭湯。(《婦人良方》柏子仁丸)
5、柏子仁治脫發(fā)：當(dāng)歸、柏子仁各一斤。共研細(xì)末，煉蜜為丸。每日三次，每次飯后服二至三錢。(《全展選編皮膚科》)
6、柏子仁治腸風(fēng)下血：柏子仁十四枚。燃破，紗囊貯，以好酒三盞，煎至八分服之。初服反覺加多，再服立止。非飲酒而致斯疾，以艾葉煎湯服之。(《世醫(yī)得效方》)
柏子仁與酸棗仁皆能養(yǎng)心安神，滋陰止汗。然柏子仁重在補(bǔ)心，酸棗仁專于補(bǔ)肝，病機(jī)有異;柏子仁潤燥力強(qiáng)，可潤腸通便，酸棗仁斂陰力勝，能生津止渴，兼治不同。
柏子仁用藥禁忌：
大便溏薄者忌食柏子仁;痰多者亦忌食柏子仁;牡蠣、桂、瓜子為使。柏子仁惡菊花、羊蹄、諸石及面。
拓展：蓮子的功效與作用及禁忌
蓮子的禁忌
1、一般人群均可食用，無副作用。
適宜體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢食用。
適宜慢性腹瀉，脾氣虛之人食用。
適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白帶過多的婦女服用。
2、蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人忌食、
3、失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動等等，這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。
從臨床應(yīng)用上看，蓮子心適用于輕度失眠人群，如不見效，可適當(dāng)使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。
蓮子的功效與作用
1、防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3、強(qiáng)心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
營養(yǎng)價(jià)值
蓮子對我們器官的滋養(yǎng)是很有效果的。藥經(jīng)記載，蓮子善于補(bǔ)五臟，利血脈。
所以蓮子不僅能滋養(yǎng)我們的內(nèi)臟，對血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發(fā)生。
蓮子所含的抗氧化營養(yǎng)成分黃心樹寧堿對癌癥的預(yù)防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。
蓮子屬于清熱降火類食材，其降火成分主要含于蓮心中，所以食用帶心的.蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預(yù)防效果。
蓮子在降火的同時(shí)，還能淡化我們皮膚的黑色素，對于雀斑和臉色發(fā)黑都有很好的去除效果。
但是這里要注意的是，蓮子里面的這種營養(yǎng)成分受熱很容易分解，所以不適合過久的燉煮哦。
蓮子除了有以上的營養(yǎng)成分外，還含有多種生物堿，這些生物堿能有效的降低我們的血壓，對預(yù)防和治療高血壓都非常有效果。
蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強(qiáng)心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發(fā)的血管硬化有很好的治療效果。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，蓮心堿對安神也有顯著的作用。對于失眠，多夢，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。
蘋果蓮子燉銀耳
主料
銀耳6g，蘋果1個(gè)，蓮子40g。
輔料
枸杞子適量，冰糖60g。
枸杞子適量，冰糖60g
步驟
1、準(zhǔn)備好食材。
2、銀耳提前泡發(fā)。
3、蓮子沖洗干凈，銀耳洗凈、撕碎，蘋果去皮，切小粒備用。
4、蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅�！�(nèi)膽加入適量冷水。
5、燉盅內(nèi)膽蓋上蓋，將冷水注入燉盅。燉盅加上外蓋。
6、接通電源，調(diào)好所需時(shí)間。
7、湯品燉煮至?xí)r間快結(jié)束前10分鐘，加入冰糖、枸杞子。
8、燉好的銀耳羹盛出溫?zé)崾秤谩?/p>
小貼士
1、如需預(yù)約，按說明書操作，很方便。
2、用燉盅燉湯，無須擔(dān)心水分被蒸發(fā)掉。按調(diào)好的時(shí)間燉好湯品，水分只減少了1/3。
蓮子豬肚湯
主料
豬肚1個(gè)，蓮子1小把。
輔料
蔥2段，姜1塊，香蔥4根，花椒1湯匙，黑胡椒3茶匙，鹽5茶匙，料酒1湯匙，香油1茶匙。
步驟
1、豬肚切條。冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多。
2、放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗凈，蓮子不要泡，姜切片。
3、豬肚條、蓮子、蔥、姜和足量水一起加入湯鍋，大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
4、調(diào)入鹽、胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí)。
5、出鍋前加入香油和香蔥即可。
小貼士
1、豬肚要選擇新鮮的，洗凈粘膜。清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法和小蘇打洗法。要是家里都有，那都放好了。把豬肚放在溫水里洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者面粉，或者小蘇打一湯匙，反復(fù)揉搓一遍，沖洗干凈，再重復(fù)兩次即可。
2、冷水下豬肚能保證后來的湯清，沒有雜質(zhì)和混濁物。放入花椒是去豬肚異味的。
3、一鍋好湯最忌諱就是作料繁多。這道湯就加鹽和黑胡椒足夠了，要是能接受，黑胡椒多放點(diǎn)，暖胃的。
4、我用紫砂鍋?zhàn)鲞^豬肚湯，好像沒有大火滾開再小火煲的比較白，比較濃郁。
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