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高考吃什么水果

時(shí)間:2022-05-13 15:49:39 營(yíng)養(yǎng)配餐員 我要投稿

2017高考吃什么水果

  2017高考就快來(lái)臨了,水果是高考飲食的重要組成部分,但是水果品種這么多,該給高考生吃哪種好呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧!

2017高考吃什么水果

  緩解壓力

  高考前緊張多吃含維生素c的蔬菜水果,因?yàn)榫S生素c具有提高機(jī)體免疫力,緩解緊張情緒的作用。蔬菜、水果中都含有大量的維生素c,可以適當(dāng)吃些。應(yīng)季水果如草莓、櫻桃等都是不錯(cuò)的選擇。

  草莓:在高考期間的應(yīng)季水果中,草莓的營(yíng)養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,有助于預(yù)防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對(duì)氧的利用,并有較好的補(bǔ)血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。

  桔子:為高考擔(dān)心不已,該怎么辦?給自己倒一杯桔汁,或剝個(gè)桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。在某項(xiàng)研究中,研究者挑選了120名實(shí)驗(yàn)對(duì)象,他們的任務(wù)是公開演講和做數(shù)學(xué)題。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入3000毫克維生素C的考生感覺(jué)壓力較小,血壓、壓力激素可的松恢復(fù)正常水平的速度較快。

  開胃消暑

  西紅柿亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調(diào)整胃腸功能,對(duì)胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應(yīng)生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。而芒果可以生津止嘔,暈車暈船,胸口翳悶,效用就如酸話梅,具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。

  中暑現(xiàn)象在熱天較為常見(jiàn),原因是大量出汗,鉀離子也隨之流失,出現(xiàn)低血鉀,引發(fā)頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等,防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物?梢哉f(shuō)新鮮蔬果都含有較多的鉀,如西瓜、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、蘋果、葡萄、無(wú)花果、柑橘、哈密瓜、櫻桃等。香蕉含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,另外香蕉中還含有一種能夠幫助考生體制造“開心激素”的氨基酸,可減輕心理壓力,常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。

  益智補(bǔ)腦

  刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素。被譽(yù)為“維C之王”。刺梨中所含的氨基酸達(dá)14種之多,其中有5種是考生類自身不能合成的必需氨基酸。

  大棗又稱紅棗,為益氣血、補(bǔ)胃的要藥,也是安神強(qiáng)志健腦的佳品。大棗的維生素含量十分可觀。大棗還含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸和鈣、磷、鐵等,這些對(duì)大腦均是有益的。

  荔枝素來(lái)被認(rèn)為是養(yǎng)腦良品,具有通神益智,補(bǔ)腦填髓,養(yǎng)心神,益脾胃,補(bǔ)氣血的作用。

  葡萄有良好的滋補(bǔ)作用,含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等,還含有10多種考生體必需的氨基酸,因此常食本品對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有補(bǔ)益之效。

  蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機(jī)酸,芳香醇類、果膠物質(zhì)、維生素B、C等以及礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等?忌喑蕴O果,有利于增強(qiáng)記憶力,蘋果具有考生體所必需的營(yíng)養(yǎng)素,還含有利于考生生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)考生記憶力的微量元素鋅。如果鋅減少,考生的記憶力和學(xué)習(xí)能力就會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p傷,并且可以持續(xù)到成年,可見(jiàn)多吃蘋果對(duì)健腦增智是大有幫助的。

  預(yù)防失眠

  奇異果:一項(xiàng)最新的研究表明,高考前每天食用兩顆奇異果,就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十!睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起、交感神經(jīng)過(guò)度興奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。

  葡萄:最近有研究證實(shí),葡萄對(duì)改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質(zhì),其與睡眠之間有著密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時(shí)期,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時(shí)候,也就是該睡醒的時(shí)間了。所以,它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說(shuō),葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。

  香蕉:香蕉中含有能讓考生遠(yuǎn)離憂郁情緒的維生素B6和使考生精神愉悅的5―羥色胺物質(zhì),可以有效的使考生遠(yuǎn)離憂郁癥狀,促進(jìn)睡眠。

  大棗:大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì),具有補(bǔ)脾安神的作用,晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時(shí)間。

  蘋果:據(jù)現(xiàn)代生化分析,蘋果富含糖類、果膠、蛋白質(zhì)、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對(duì)考生的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用,能催考生入眠。


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