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長方形粽子包法「圖文詳解」
長方形這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。下面就個(gè)大家介紹一下長方形粽子包法!
用料
| 棕葉 | 2.3斤 |
| 糯米 | 4.5斤 |
| 開殼綠豆 | 3.4斤 |
| 豬肉 | 4.5斤 |
| 其他豆子 | 適量 |
長方形粽子的做法
棕葉，隔夜煲好，第二天洗好。糯米泡好。開殼綠豆泡好，加鹽油。豬肉腌制好。
鋪好棕葉，大概4.5張
第一層糯米，再加一層開殼綠豆。
加肉，豆子，香菇等。。
重復(fù)步棸3。蓋綠豆蓋糯米。
左右折，再往后折。好像跳步了。不好意思
上面也是先壓進(jìn)去，再壓過去，往后折
這就是壓好的
綁繩子，把一條繩子，放在手下。
一圈一圈綁好。
綁好。
10多條。挺好看的哦。
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