寶寶輔食娃娃菜泥怎么做（圖解）

　　寶寶輔食--娃娃菜泥是一款幼兒家常類(lèi)菜品，制作原料主要有娃娃菜等，那么食娃娃菜泥怎么做呢?一起來(lái)看看!

　　用料

　　娃娃菜1顆

　　寶寶輔食-娃娃菜泥的做法

　　娃娃菜徹底洗凈，清水浸泡一下?lián)瞥龃�用�?/p>

　　把外面一層葉子剝開(kāi)挑中間一層的三片葉子備用。想著中層的葉子沒(méi)傷，相對(duì)來(lái)說(shuō)也更嫩一些～

　　鍋中放水，水開(kāi)后把葉子放進(jìn)去煮。

　　關(guān)于火候，水再次沸騰說(shuō)明煮熟了，不要加工得過(guò)熟過(guò)爛，那樣營(yíng)養(yǎng)成分就流失太多了～

　　只要葉子，棄掉菜幫。因?yàn)閷殞氃慢g較小，一是菜幫不好吞咽，二是不好消化。

　　我選擇了先焯再切，跟先洗再切同理，是為了減少水溶性VC的流失。

　　切下來(lái)的葉子剁成碎末狀。其實(shí)這個(gè)狀態(tài)的娃娃菜泥7月齡的寶寶就可以接受了，但王小妖才六個(gè)月，所以我還用了研磨碗。

　　第一次吃娃娃菜，我準(zhǔn)備的量少，12g一頓。等寶貝適應(yīng)了以后可以逐漸加量～

　　研磨出來(lái)的菜泥是嫩黃色的，好想用“可愛(ài)”這個(gè)詞來(lái)形容它哦☺️看起來(lái)很有食欲吧～

　　剩下的菜葉我做了醋溜娃娃菜作為今天的午餐😝選擇醋烹也是為了保護(hù)VC較少流失。另外，菜幫的纖維素比菜葉含量還高，寶寶剩下的菜幫也別浪費(fèi)掉哦～

　　沖好米粉，再混合菜泥，一碗娃娃菜泥米粉就做好了，用時(shí)15分鐘。

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