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二月二龍頭節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗
二月二，相傳是土地公公的生日，稱"土地誕"，為給土地公公"暖壽"，有的地方有舉辦"土地會(huì)"的習(xí)俗:家家湊錢(qián)為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。下面是小編整理的關(guān)于二月二龍頭節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，歡迎參考!
二月二龍頭節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗
農(nóng)諺“二月二，龍?zhí)ь^”，傳說(shuō)古時(shí)候關(guān)中地區(qū)久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鉆進(jìn)河里不再出來(lái)。有個(gè)小伙子，到懸崖上采來(lái)了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來(lái)與小伙子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實(shí)，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。所以俗話說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭。” “二月二”還有一種說(shuō)法叫春龍節(jié)。許慎的《說(shuō)文解字》記載：“龍，鱗中之長(zhǎng)，能幽能明、能細(xì)能巨，能長(zhǎng)能短，春分登天，秋分而潛淵。”這大概就是“春龍節(jié)”習(xí)俗的最早記載。 相傳，武則天當(dāng)了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知后，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫(xiě)道：龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)。 人們?yōu)榱苏三埻酰教帉ふ议_(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開(kāi)了花，不就是金豆開(kāi)花嗎?于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開(kāi)花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見(jiàn)。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：“金豆開(kāi)花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開(kāi)放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。 從此以后，民間形成了習(xí)慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉(cāng)”。其意是預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿。節(jié)日時(shí)，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。 這一天，其它習(xí)俗也很多，起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭。”起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏。”有的地方婦女不動(dòng)針線，怕傷了龍的眼睛;有的地方停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。 從科學(xué)角度看，農(nóng)歷二月初二還是“驚蟄”前后，大地開(kāi)始解凍，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，農(nóng)民告別農(nóng)閑，開(kāi)始下地勞作了。所以，古時(shí)把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我國(guó)民間的春龍節(jié)，在古時(shí)又稱“春耕節(jié)”。據(jù)說(shuō)，這一天如果還沒(méi)有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來(lái)呼喚它了。
二月二龍頭節(jié)各地風(fēng)俗
二月二，漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。流行于全國(guó)各民族地區(qū)。此俗唐代已有記載，白居易《二月二日》詩(shī)：“二月二日新雨晴，草牙菜甲一時(shí)生。輕衫細(xì)馬青年少，十字津頭一字行。”當(dāng)時(shí)及其后民間以刀尺、百谷、瓜果種籽、迎富貴果子等相問(wèn)遺，并有挑菜、踏青、剃頭、迎富等活動(dòng)。
龍?zhí)ь^的原因
為什么要“二月二”龍才抬頭呢?因?yàn)檗r(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時(shí)陽(yáng)氣上升，大地復(fù)蘇、草木萌動(dòng)，農(nóng)民們就要春耕、播種了，非常需要土壤濕潤(rùn)，保有水分。這時(shí)若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說(shuō)。
從節(jié)氣上說(shuō)，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個(gè)既需要雨水，又可能有降雨的時(shí)期，人們多么希望通過(guò)對(duì)龍的祈求行為來(lái)實(shí)現(xiàn)降雨的目的。 為什么是龍“抬頭”呢?因?yàn)槎鲁跆幱隗@蟄前后，蟄伏一冬的各種動(dòng)物又恢復(fù)了活力，該有所活動(dòng)了。龍?zhí)ь^了，意味著龍也行動(dòng)起來(lái)了，要履行它降雨的職責(zé)了。
食俗
普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“攀龍角”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“挑龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，對(duì)皮膚有好處
吃春餅
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂(lè)樂(lè)。
溫州人吃芥菜飯
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。舊時(shí)，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。
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