黑枸杞的副作用

　　黑果枸杞 茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝;分枝斜升或橫臥于地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規(guī)則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節(jié)間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果實里面含豐富的紫紅色素，極易溶于水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。下面是小編為大家?guī)�來的關(guān)于黑枸杞的副作用的知識，歡迎閱讀。

　　黑枸杞的副作用

　　黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。黑枸杞功效多，但如果隨意服用也是會產(chǎn)生副作用的。黑枸杞的副作用主要有以下幾點：

　　1、由于黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

　　2、黑枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

　　3、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。

　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

　　黑枸杞的適用人群

　　1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性、皺紋增多、膚色不佳、晦暗的女性。

　　2、長時間受到紫外線等輻射傷害的女性。

　　3、長時間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)。

　　4、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、免疫力低下者。

　　5、飲食不規(guī)律、常食油炸、燒烤的人群。

　　6、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人群。

　　黑枸杞的吃法

　　1、黑枸杞泡水喝

　　(1)用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。

　　(2)黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。

　　(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　2、黑枸杞泡酒喝

　　可以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。

　　3、黑枸杞入藥

　　按照醫(yī)生的處方酌情入藥，可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。

　　4、黑枸杞嚼著吃

　　黑枸杞既可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。

　　5、黑枸杞煮湯蒸米飯

　　煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。

　　黑枸杞的功效與作用

　　1、預(yù)防癌癥

　　黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機(jī)制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。

　　2、增進(jìn)視力

　　醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

　　3、口服的皮膚化妝品

　　花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基�；ㄇ嗨�(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。

　　4、改善睡眠

　　隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。

　　5、加固血管，改善循環(huán)

　　花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功 效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青 素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”(Atherosclerosis Antidote)。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地 減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通 常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食品藍(lán)莓。 而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。

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