春節(jié)習(xí)俗精選范文參考
春節(jié)并不只是一個(gè)單純的節(jié)日，千百年流傳下來的習(xí)俗早已使它成為我們的文化之根。可是，對(duì)于那些生活在都市中的人們來說已經(jīng)很少能真正感受到春節(jié)文化的氛圍了，因此，年越過越簡(jiǎn)單了，有些風(fēng)俗習(xí)慣甚至在慢慢地被人們淡忘。
對(duì)我們這輩人來說還可能知道過年要貼春聯(lián)、放鞭炮、貼年畫可是現(xiàn)在的孩子除了知道過年會(huì)有壓歲錢外，其他卻知道得很少。因此，把春節(jié)文化中不可分割的部分傳統(tǒng)習(xí)俗繼續(xù)流傳下去也是中國父母不可推卸的責(zé)任。這點(diǎn)很重要，但做起來絕不困難。
其實(shí)，每個(gè)春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗都是一個(gè)故事，而孩子最愛聽的就是故事，如果父母能在春節(jié)時(shí)把春節(jié)的故事將給孩子聽，必定會(huì)引起孩子的濃厚興趣。如果，父母能讓孩子參與寫春聯(lián)、包餃子等活動(dòng)，一定能讓他們親身體會(huì)到春節(jié)，原來該這樣過的感受。
貼春聯(lián)
春聯(lián)又叫對(duì)聯(lián)、門聯(lián)，源于古代桃符。古書載：度朔山桃樹蔽日，內(nèi)有神荼、郁壘二神，能食百鬼。故百姓在除夕時(shí)畫二神于桃木之上，懸掛門外，以驅(qū)鬼避邪，這種桃木片是沒有字的。王安石詩中說的總把新桃換舊符就是指的這種桃符。后來，后蜀國君孟昶在除夕時(shí)令手下人作詞寫在桃符上面，寫得他不滿意，便親筆在桃木條上寫了一對(duì)聯(lián)語：新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長春，這是中國的第一副春聯(lián)。
放爆竹
過去過年是一定要放爆竹的，那是春節(jié)一道必不可少的程序，好似一道不可或缺的大菜。但現(xiàn)在部分城市已經(jīng)實(shí)行禁放的法令。
過去放爆竹有許多講究。大年初一早上一開門的時(shí)候或出去拜年的時(shí)候要放開門爆竹，又叫開財(cái)門，一般放一掛鞭炮。若未放開門爆竹就出門去，視為不祥。除夕年三十晚上祭完祖宗和已去世的父母之后，全家關(guān)上門吃團(tuán)年(團(tuán)圓)飯，放關(guān)門爆竹，一般放一至三掛鞭炮，然后合家圍坐談笑、吃雜食、守歲到半夜或天明。
現(xiàn)在我國的不少城市因安全、噪音和污染等問題而禁放鞭炮，這種風(fēng)俗只在沒有禁放的城市和農(nóng)村沿襲著。剛實(shí)行禁放的時(shí)候，很多人還真不習(xí)慣，有的人為此還想了不少辦法，比如舉家開車到鄉(xiāng)下去放炮。其實(shí)，文化是人創(chuàng)造的，文化形式也會(huì)不斷地發(fā)生變化。既然有法必依，對(duì)于心中的留戀您就得從方式上想點(diǎn)轍。有的人就比較聰明，弄盤錄音帶放放--聽鞭炮聲，或用踩小氣球聲當(dāng)鞭炮，有的干脆買幾串工藝品鞭炮掛在廳里看不但安全又一點(diǎn)兒不影響情緒，還給家里另添了幾分喜慶呢!
包餃子
過年北方人吃餃子，南方人吃年糕，這在中國源遠(yuǎn)流長。
北京人有句名諺：好吃不過餃子。今天聽起來覺得餃子怎么會(huì)是最好吃的呢，但在古代生產(chǎn)落后烹調(diào)原始的情況下，餃子就算是很好吃的`了。
今天昌明盛世的餃子更是異彩紛呈。從餡來說，有雞蓉、鮮蝦、什錦、三鮮等上百種;從烹法來說，有湯煮、籠蒸、罐煲、鍋貼等各法，速凍餃、即食餃等產(chǎn)品也層出不窮。餃子館也如雨后春筍遍布神州。京城八大樓之一的鴻興樓飯莊，一兩面能捏成25個(gè)小餃子，一個(gè)一種味道。西安唐城餃子館的餃子宴名揚(yáng)海內(nèi)外，據(jù)說一些老外們吃的時(shí)候一邊老叫肚子脹一邊還拼命往口里塞。沈陽的老邊餃子館因煽鍋蒸餃和熗雞湯煮餃而聞名遐邇。天津清真白記餃子館和太原認(rèn)一力餃子館也為華廈餃子上品，使路人垂涎因而門庭若市。廣東粵菜中的鮮蝦仁蒸餃有后來居上之勢(shì)，北方人南下均趨之若鶩。
吃年糕
南方多數(shù)地區(qū)過年家家吃年糕。雖然現(xiàn)代我國年糕已有南式北式兩派，但如同月餅一樣，北式失于粗糙，口味遜遠(yuǎn)。南式年糕又以蘇州、廣東和寧波為最佳，味有咸甜淡，烹有煮炸炒，細(xì)而不軟，味中有味，加之多種配料烹法，真乃中華一大美食。蘇州年糕有兩千多年歷史，馳譽(yù)南洋歐美不衰，這里面還有一個(gè)典故。
貼年畫
年畫是我國獨(dú)有的一種繪畫體裁，因在過年時(shí)張貼而得名年畫。古代是貼在門上而不是貼在屋里，古籍載畫虎于門、貼畫雞于戶上。宋代發(fā)明了雕刻板畫以后，稱之為紙畫。
傳統(tǒng)的年畫多為木刻水印，色彩鮮明，畫面熱鬧，線條單純。題材主要有五谷豐登、春牛、風(fēng)景、花鳥和一些封建迷信等。當(dāng)代的年畫在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，從工藝到題材都豐富多彩，很受人們歡迎。
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