關于無錫過年的習俗
無錫的祭祖儀式,其實在每年清明、七月半、臘月里都會有。下面是小編為大家收集的關于無錫過年的習俗,希望對大家有所幫助。
無錫過年的習俗 1
無錫舊俗,年初一早晨開門,要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條,取團圓、高升、長壽、長春之意。這天,只吃隔年除夕的剩飯,寓意“有余”。吃飯時不能以湯澆飯,也不吃粥,怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水,告誡不罵人,不發(fā)怒,不講不吉利的話,祈求全年平安吉祥。 春節(jié)期間,晚輩先向長輩拜年,然后至親友家賀年。親友第一次見面時,說些類似“恭賀新喜”等話,互相祝賀。老人自年滿60虛歲開始,每年在春節(jié)期間設宴慶祝。
無錫除貼桃符、門補、春聯(lián)外,還有在新年掛鐘馗象,以避一年鬼祟。傳說鐘馗善于捉鬼。這個風俗大概始于唐代。無錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語句的紅單聯(lián)和剪紙門箋掛絡的習俗。無錫風俗新年中小孩來到,主人就得拿茶點糖果招待饋贈。親友中有孩子前來拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年,一般都選在小年朝——年初三。
無錫還有一個風俗與別處略異,即凡有六十、七十、八十祝壽,都在春節(jié)舉行,而不是在生日祝賀。年初二即使掃地,也不能把垃圾倒出門,而是堆在屋角邊,一直要到正月半,稱為"聚財"。
無錫過年的習俗 2
一、“撣檐塵”
俗話說得好“十七十八,越撣愈發(fā)”。一年里大家在所難免遇到一些苦惱,因而在年終迎接新生之時,就依靠“撣檐塵”來清掃的身上的霉氣,以全新升級外貌盼新春有好運氣來臨;這一風俗習慣也清潔了家里的自然環(huán)境,可以說一舉兩得。
二、“送灶”
民間習俗是在臘月二十四“送灶”。這一天,親人要向建在灶壁佛龕中的“灶王爺”敬香,并貢上用麥芽糖揉面制成的“送灶糖”,意指讓“灶王爺”甜甜嘴,老天爺后只說好聽的話,灶龕下還貼一副對聯(lián):“老天爺行好事兒,末地消災!
三、拜祖
故時大家會趕在春分前先祭拜祖先,一來是銘記祖先,二來是求祖宗保佑明年萬事如意。
四、蒸年糕
蒸年糕前一天家中就把米淘好,并且用石碾子碾成粉。從石碾子里揪出的粉,成一小片狀,叫“桃花瓣”,這類粉的'品質最好是。蒸糕的那一天,一般先蒸糖年糕,赤水糕(加黑色素的)和清水糕(不用黑色素的)放進后邊蒸。蒸糕時,先在灶前、正屋正中間及客廳首先上香火,關了門。第一籠糕公布,提前準備生產(chǎn)加工前,先拿手掰下一大塊,放入盅子擺到之上三個地區(qū),這時候家中燭火閃耀,煙草縈繞、熱騰騰,這時,家中全部老少必須嘗一塊綠豆糕。尤其在孩子吃糕時,成年人口中還會繼續(xù)叨嘮著讓小孩子快點兒長個子的吉利話。等第一籠糕生產(chǎn)加工好后,還會繼續(xù)分贈左鄰右里品味。
五、團圓飯和新春佳節(jié)菜式
以往的團圓飯沒有現(xiàn)如今那麼豐厚,但也十分獨特。有幾種菜不可或缺,一種是由蘿卜條與西蘭花、綠豆芽烹調的菜式;一種稱之為“長梗菜”的菜式則是由成條蔬菜與百葉窗絲燒造而成;也有一種稱為“響堂片”,由切割成三角形的豆腐干、竹筍干及金針蘑構成。菜式提前準備的目地,大多數(shù)是以食品類楷音和品牌形象取意。
如綠豆芽稱之為“如意菜”,鯽魚稱之為“一切順利”,百葉稱為“百事可樂成功”,花生仁稱為“長生果”,西蘭花喻意健碩,年糕寓意“vivo”,丸子、湯圓意為“和和美美”,而除夕夜剩余飯食則稱之為“連年有余”。每個人也要咬一口生蘿卜,叫“咬春”,以禱告明年遠離疾病。年初一,一家老小要吃“春盤”(原材料為萵筍、莧菜和春筍),意為勤快、長命、朝氣蓬勃。
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