關(guān)于壯族的春節(jié)習(xí)俗與飲食風(fēng)俗
春節(jié)原是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，但在長期的民族交往中，很多民族受到漢族的影響，慢慢的接受春節(jié)，過春節(jié)，所以現(xiàn)在春節(jié)已經(jīng)是全國各族人民共同的節(jié)日。壯族也過春節(jié)，而且還非常盛大，一些春節(jié)的習(xí)俗與漢族有相似之處，但也有不同的地方。
壯族春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備二十七宰年豬，土話叫卡姆景，二十八包粽子，土話叫包口瓬。壯族春節(jié)習(xí)俗中待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過，壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛：掃房梁，制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間，村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲，噴噴油香彌漫著壯村小巷。
除夕這天，各家各戶男女老少，全家歡聚一堂，吃“壓年飯”，迎新春。按壯族春節(jié)習(xí)俗“壓年飯”飯菜要煮多，吃夠吃剩，這是預(yù)示來年五谷豐登來年有余的意思。除夕晚，在豐盛的'菜肴中最富特色的是要宰大閹雞，魚，家家必有。大年初一，天還沒亮，人們就起床梳洗打扮，穿上新衣裳迎接新春的開始。做生意的人興在這一天到山上要柴，因?yàn)椴衽c“財(cái)”諧音，期盼新年財(cái)源滾滾來。
壯族人民除過春節(jié)外，壯族春節(jié)習(xí)俗中還在正月三十日再過一個(gè)“晚年”。兩個(gè)節(jié)日同樣隆重。節(jié)日的早晨，天色將明，婦女們奔向河畔、井臺擔(dān)取新水，這一天，喝的用的，都不能是前一天的存水。過去，有些地區(qū)，取回新水后立即過秤，和同量舊水比，如果新水重，就預(yù)示有豐收年景。節(jié)日期間，有年男女聚集在村處路旁或山坡上對唱山歌。有時(shí)竟要連唱三晝夜。在個(gè)別地區(qū)，青年男女在節(jié)日期間還喜歡分隊(duì)舉行拋繡球（用各色布縫制，四角和底部綴有五綹流蘇，中間系彩繩。球心充以谷糠，重約半公斤的活動活動。
壯族春節(jié)習(xí)俗中初一是不訪親友的，忌拿刀，不得砍東西。據(jù)說這一天拿刀砍東西，就會把新年的好運(yùn)都砍掉了。初二以后方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有粽子、米花糖果等，一直延續(xù)到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個(gè)春節(jié)才算結(jié)束。春節(jié)期間，壯族人民還開展山歌賽、跳舞等豐富多彩的文化娛樂活動。
初一至十五，豐盛的菜肴，無盡溫暖，全靠灶膛里的火。因此，年間壯家的火是不能熄滅的，火旺象征著家旺，子孫綿延。壯家賀年并非只是套套近乎，而是出自真誠的祝福。在大年時(shí)節(jié)，不論親友鄉(xiāng)鄰，碰上面都道“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”。初二，女兒、女婿帶著孩子一起回到娘家拜年，外公、外婆看著外孫又是親又是抱，高興異常。
春節(jié)的傳統(tǒng)文娛活動除與三月三相同的歌墟外，舞獅、舞雞、舞春牛，也吸引了不少青年人。獅子隊(duì)的鑼鼓一敲，搭起高臺，獅子旋回而上，在十幾張八仙桌搭就的高臺上行走自如，引來陣陣喝彩。桂西一些地區(qū)，世代流傳的舞雞、舞春�；顒�，增添了春節(jié)的喜慶氣氛。壯族春節(jié)習(xí)俗中，舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。
壯族春節(jié)習(xí)俗中的舞春牛更為有趣。“春�！笔怯弥衿擅罹幙椂桑ｎ^、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鉆進(jìn)布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在后彎腰拱背甩尾巴，后面跟著的是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外，還有敲鑼打鼓的，領(lǐng)唱春牛歌的，他們走到哪里，哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村，從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂，同時(shí)，也寄托著對農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。
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